Glas-Gewürzstreuer
Endiviensalat mit mariniertem Kürbis
Endiviensalat mit mariniertem Kürbis 50 g Kürbiskerne mit 2 EL Ahornsirup mischen, auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 180 Grad etwa 8 Minuten backen. Kürbiskerne abkühlen lassen und dabei mit 2 Umdrehungen aus der,...
Blumenkohl-Steak
Blumenkohl-Steak mit Kurkuma-Joghurt 3 EL Olivenöl, 2 EL Ahornsirup und 2 EL helles Miso zu einer Marinade verrühren. 2 kleine Blumenkohlköpfe durch den Strunk halbieren und von den insgesamt vier Hälften jeweils eine 4 cm dicke Scheibe abschneiden, so das die...
Quinoa-Pflanzerl
Quinoa-Pflanzerl 250 g Quinoa 5 Min. in kaltem Wasser einweichen, dann in einem Sieb waschen, abtropfen. In einem kleinem Topf mit 500 ml Wasser bei mittlerer Hitze 15-17 Min. zugedeckt kochen, bis der Quinoa bissfest ist und kein Wasser mehr übrig ist. Falls doch...
Natürlich Leser-Liebling 2020!
DIE FARBEN DES GESCHMACKS 28.01.2020 Natürlich Leser-Liebling 2020! Herbaria Bio-Kurkuma, ein intensiver Geschmack aus aromatisch, regionalen Kurkuma-Sorten Südindiens. Die mildwürzige, etwas bittere gemahlene Wurzel ist eine bedeutende Arznei in der...