Rotes Thai-Curry mit Herbaria „Red Hot Chili Curry“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Garzeit: 25Min.) 1 rote Paprika1 Aubergine600 g Brokkoli100 g (Thai-)Schalotten6 EL Sonnenblumenöl400 ml (kalte) Kokosmilch2-3 EL Herbaria „Red Hot Chili Curry“1 EL...
Butter Chicken mit Herbaria „Good Old Mild Curry“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Marinierzeit: 30 Min. | Garzeit: 60 Min.) 600 g Hühnerfleisch (alternativ Putenfleisch)1 Knoblauchzehe20 g IngwerwurzelHerbaria „Sizilianisches Steinsalz“Herbaria „Trio...
Koreanisches Bulgogi mit Herbaria „Black Magic Curry” Für 4 Personen: (Zubereitungszeit: 25 Min.) 500 g Rindersteak (z.B.: Rücken, Hüfte oder Flanksteak)250 g Kräuterseitlinge oder andere größere Pilze250 g grüne Bohnen4 Knoblauchzehen2 Frühlingszwiebeln2 EL...
Fruchtiges Kichererbsencurry mit Herbaria „Calypso Tropical Curry“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Garzeit: 20 Min.) 2 gegarte Maiskolben1 EL Öl2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen4 cm Ingwerwurzel400 g frische Ananas400 g Blattspinat, frisch oder tiefgekühlt200...
Manakish mit Herbaria Za’atar Für 8 Stück: (Zeit ca. 35 Min. / Backzeit: 20 Min. / Ruhezeit für den Teig: 2,5 Stunden) 4 EL Herbaria „Za’atar“400g Mehl Typ 405100 g Wiener Griessler oder Spätzlemehl und etwas zum Ausrollen10 g Herbaria „Sizilianisches...
Herbaria Früchtebrote mit „Knusperhexe“ Zutaten für 8 Stück:800 g getrocknete weiche Früchte, z.B.: Pflaumen, Feigen, Aprikosen250 g Nüsse, z.B.: Mandelkerne, Pinienkerne, Haselnüsse, Walnüsse200 g Rosinen1 Orange175 ml Rum oder Orangensaft2 EL...
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