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Pfann-Fisch-Ahoi mit geschmorten Kirschtomaten

Pfann-Fisch-Ahoi mit geschmorten Kirschtomaten

Pfann-Fisch-Ahoi mit geschmorten Kirschtomaten Zutaten für 4 Personen: 4 Fischfilets mit oder ohne Haut (je 150-180 g, z.B.: Wildfang-Zander, Bio-Lachsforelle, Bio-Saibling)1 EL Fisch Ahoi1 EL Zitronensaft250 g Kirschtomaten3 EL Olivenöl2 Stängel BasilikumCiabatta,...
Garnelen auf Spaghettini mit „Schätze der Karibik“

Garnelen auf Spaghettini mit „Schätze der Karibik“

Garnelen auf Spaghettini mit karibischem Pesto (Zeit: 40 Min. / Garzeit: 6 Min. / Ziehzeit: 60 Min.)12 rohe Tiefseegarnelen mit Schale und Kopf,vorzugsweise frisch, 2 EL „Schätze der Karibik“,3 EL Butter, 100 g Basilikumblätter, 2 EL Pinienkerneleicht geröstet, 1 EL...
Das Bienenjahr im Überblick

Das Bienenjahr im Überblick

NEUES VON HERBARIA 20.04.2019:  Das Bienenjahr im Überblick – März bis Juni Zu Beginn des Frühlings, sind unsere Bienen-Völker aus ihrer Winterruhe erwacht. Schon bald hat man die Winterbienen, die seit 6 Monaten im Stock waren, zum ersten mal nach draußen...