fbpx
Falafel-Döner mit Hummus

Falafel-Döner mit Hummus

Falafel-Döner mit Hummus Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min., Garzeit: 5 Min.; Ziehzeit: 10 Std.) Falafel: 250 g gelbe Erbsen, 1 Zwiebel grob gewürfelt, 2 Knoblauchzehen fein gewürfelt, 1 EL Schnittlauch fein geschnitten, 1 EL „Große Karawane“, 1 TL...
Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse

Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse

Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 20 Min., Garzeit: 100 Min.) 800 g Gulaschfleisch vom Rind (Schulter oder Bein) in Würfel geschnitten, 3 EL Ghee (Butterschmalz), 3 Zwiebeln in Streifen geschnitten, 3 Knoblauchzehen fein geschnitten,...
Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel

Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel

Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min.,  Ziehzeit: 30 Min.) 200 g Bulgur, 300 ml Gemüsebrühe, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1/2 Salatgurke, 1 Granatapfel, 2 EL Blattpetersilie fein geschnitten, 1 EL Pfefferminze in feine Streifen...