Rezept als PDF herunterladen Herbaria Spargel-Flammkuchen mit „Der Hofbäck“ und „Obazd is!“ Zutaten für 4 Personen bzw. 8 Flammkuchen: (Vorbereitungszeit: 30 Min. | Ruhezeit: 2 Std. | Backzeit: 5 Min. je Flammkuchen) 250 g Dinkelmehl (630)250 g Dinkel-Vollkornmehl2 TL...
Bauernbrot Zutaten für 2 Brote je ca. 500g: (Zeit: 25 Min., Ruhezeit: 90 Min., Backzeit: 60 Min.) 450 g Weizenmehl (Typ 550) und etwas Mehl zum Bestäuben, 1 EL Puderzucker, 1/2 Würfel frische Hefe, 300 g Roggenmehl (Typ 1150), 1 EL Blütenhonig, 20 g „Sizilianisches...