Halsgrat-Steaks mit Cajun-Grill-Mais Zutaten für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 15 Minuten / Kochzeit: 10 Minuten) 1 Bund Frühlingszwiebeln1 Bund gemischte Kräuter für Grüne Sauce150 g Cocktailtomaten100 g Joghurt4 EL Olivenöl4 Nackensteaks von einem tollen,...
Caesar Salad mit Avocado Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 10 Minuten)1 Kopf Romanasalat1 Handvoll Rucola1 reife Avocado200 g dunkles Bauernkrustenbrot3 EL Mayonnaise (50 g) oder Mayonnaise und Joghurt durch 100 g Avocado ersetzen3 EL Joghurt2 TL ”Caesar Salad“2 EL...
Bio-Riesengarnelen mit Kohlrabi-Pfirsich-Relish Zutaten für 4 Personen:2 Zucchini500g küchenfertige Bio-Riesengarnelen2 EL Herbaria “Schätze der Karibik”3 EL Rapsöl und 2 EL Öl für das Relish1/2 Kohlrabi1 Limette1 Pfirsich2 EL Ahornsirup Zucchini waschen,...
Tofu-Tomatenspieße Zutaten für 4 Personen:2 EL Herbaria “Tango Spice”5 EL Olivenöl2 EL Sojasauce300 g Tofu250 g Cocktail-Tomaten2 – 3 EL Nudelgrieß oder glutenfrei: Kichererbsenmehl Für den Dip:1 Gurke250 g griechischer Joghurt”Luisenhaller...
Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“ Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / längeres Einkochen intensiviert den Geschmack) 100 g Zwiebeln, 2 EL Öl,500 g gemischtes Hackfleisch,1 EL Tomatenmark, Sizilianisches Steinsalz,Trio Noir Pfeffer, 800 g geschälte...
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