
-
Dill
Herbarias Dillspitzen kommen vom Kräuterhof Funke in Mittelfranken, einem traditionellen Kräuteranbaugebiet, dessen feinkrümeliger Boden wie geschaffen ist für den Anbau von Gartendill.
Mehr lesen -
Koriander
Der Familienbetrieb Köhler wirtschaftet bereits seit 1995 nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes.
Mehr lesen -
Majoran
Unser Majoran kommt aus dem Kräuteranbauort Schwebheim in Unterfranken mit seinen leichten sandigen Böden, dank Weinbauklima und leichten sandigen Standorten sehr aromatisch.
Mehr lesen -
Thymian
Der Thymian duftet, eine Zikade hüpft über die kleinen Sträucher und zirpt, und mittendrin steht zufrieden Biobauer Christian Hennings. Er baut den Thymian für die Bio-Feinschmecker Gewürze an.
Mehr lesen -
Flor de Sal
Unser blütenweißes Flor de Sal kommt aus den Salinen von Fuencaliente, einem Familienbetrieb im UNESCO-Biosphärenreservat auf der kanarischen Insel La Palma, die auf der Höhe der Sahara liegt.
Mehr lesen -
Wacholderbeeren
Unsere Wacholderbeeren stammen aus einer biozertifizierten Region im Südwesten Bosniens, wo das Sammeln wilder Kräuter eine lange Tradition hat. Die Wacholderbeeren werden nachhaltig geerntet.
Mehr lesen -
Tonkabohnen
Von indigenen Völkern am Amazonas wild geerntet, anschließend in kleinen Trocknungshäusern getrocknet, der Kern entnommen und weitergetrocknet bis die runzelige Oberfläche entsteht.
Mehr lesen -
Paprika
Die nach und nach reifenden Früchte des Szeged- Paprika werden sukzessive in vier bis sechs Handpflückungen geerntet. Da dies sehr arbeitsintensiv ist werden nur voll ausgereifte Früchte geerntet.
Mehr lesen -
Arganöl
Wir beziehen unser handgepresstes und mehrfach ausgezeichnetes Arganöl von einem Projekt, welches fair und nachhaltig mit den Frauenkooperativen der Anbauregion in Marokko zusammenarbeitet.
Mehr lesen -
Veilchenblüten
Unsere Veilchen werden in Bosnien gesammelt, wo es noch große Flächen fast unberührter Natur gibt. In bestimmten Gebieten ist hier die zertifizierte Wildsammlung der zarten Blumen erlaubt.
Mehr lesen -
Rosmarin
Firmeninhaber Otto Greither entdeckte in Chile gutes Klima für den Kräuteranbau. Auf einem Versuchs- und Anzuchtgarten beherbergt Salus Chile rund 120 verschiedene Stauden und Sträucher.
Mehr lesen -
Heilkräuter-Anbau in Chile
Die Firma Herbaria bezieht viele hochwertige Rohstoffe aus eigenem ökologischen Anbau in Chile, einer Farm in einer vulkanreichen Region, deren Besitz in der Hand des Inhaber Otto Greither liegt
Mehr lesen -
Oregano
Der Hof der Familie Hammann liegt nahe des Lorely Felsens in der UNESCO-Welterbe-Kulturlandschaft des Oberen Mittelrheintals.
Mehr lesen