Bio-Gewürzzubereitung für Klassiker der Levante-Küche, Inhalt: 25 g

Die traditionelle Kräutermischung Zatar ist dank Haya Molcho und Yotam Ottolenghi längst auch in deutschen Küchen angekommen. Das Zatar Gewürz stammt ursprünglich aus der Levante-Küche.
Herbaria Za’atar überzeugt durch die herausragende Bio-Qualität der ausgesuchten Zutaten und deren gekonnter Zusammenstellung, die gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach entwickelt wurde. Die würzige, grüne Kräuterfrische von Thymian und Oregano harmoniert ausgewogen mit den fein-nussigen Aromen von Schwarzkümmel und geröstetem weißen Sesam sowie säuerlich-fruchtigen Sumachbeeren.
Zatar schmeckt sowohl zu Fleisch und Geflügel als auch zu Gemüsegerichten oder zum orientalischen Frühstück. Auch pur schmeckt Herbaria Za’atar herrlich: Einfach mit Olivenöl als Dip zum Fladenbrot genießen, Augen schließen und sich in die Geschmackswelten des Nahen Ostens entführen lassen.