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Windbeutel mit Erdbeeren und Kleene Lene

Windbeutel mit Erdbeeren und Kleene Lene

Windbeutel mit Erdbeeren und Kleene Lene Zutaten für etwa 20 St.:   Für die Windbeutel:125 ml Milch125 ml Wasser100 g ButterSalz250 g Mehl5 Eier (M) Für die Füllung:2 EL Herbaria Kleene Lene200 g Sahne400 g Erdbeeren Zubereitung:1. Backofen auf 180 Grad Umluft...
Rote Grütze mit „Kleene Lene“

Rote Grütze mit „Kleene Lene“

Rote Grütze Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 50 Minuten / Weckzeit: mind. 3 Wochen)(Zeit: 5 Min. / Garzeit: 10 Min. )200 ml Apfelsaft,2 EL Honig,2 TL Stärke (10 g),400 g gemischte Beeren (TK oder frisch),3 EL Kleene Lene,4 EL Knuspermüsli Apfelsaft und Honig mischen –...
Schwarzer Assam Tee mit Orangensaft, Vanillezucker und frischem Ingwer

Schwarzer Assam Tee mit Orangensaft, Vanillezucker und frischem Ingwer

Schwarzer Assam Tee mit Orangensaft, Vanillezucker und frischem Ingwer Zutaten für 1 Kanne: (Zeit: 5 Minuten / Ruhezeit: ca. 8 Minuten) 4 cm frische Ingwerwurzel, 1-2 TL Vanillezucker aus der Mini-Mühle, 3-4 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft, 2 EL Schwarzer Assam Tee,...
Orangencreme mit Cantucci und „Kaffeeklatsch“

Orangencreme mit Cantucci und „Kaffeeklatsch“

Orangencreme mit Cantucci und „Kaffeeklatsch“ Zutaten für 8 – 12 Portionen: (Zeit: 20 Minuten / Kühlzeiten: ca. 4 Stunden) 1 Blatt Gelatine, 2 Bio-Orangen, 30 g Stärke,5 Eigelbe, 80 g Zucker, 250 ml Milch, 250 g Sahne,125 g Cantucci, 1 cl Orangenlikör,2 cl...
Lieblings-Marmelade

Lieblings-Marmelade

Lieblings-Marmelade Zutaten für 1,2 Liter: (Zeit: 20 Min. / Ziehzeit: 3 Std. / Garzeit: 4 Min. ) 1 kg gemischte Beeren (frisch oder TK), 500 g Gelierzucker 2:1, 4 EL Kleene Lene, 2 EL Zitronensaft Die Beeren mit dem Pürierstab pürieren. Für eine Marmelade mit...
Beerensoufflé mit Eispralinen

Beerensoufflé mit Eispralinen

Beerensoufflé mit Eispralinen Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 1,5 Stunden / Zieh- und Kühlzeit: 3 Stunden) Für die Soufflés: 350 g gemischte Beeren (oder 350 g Himbeeren), 350 g Rohrohrzucker, 1 cl Rum, 3 Eiweiß, 1 Msp. Backpulver, 125 g Puderzucker, 1 EL „Kleene Lene“...