Willst du dich gesund ernähren? – Dann koch selber!

Willst du dich gesund ernähren? – Dann koch selber!

08.06.2020

DIE FARBEN DES GESCHMACKS 08.06.2020 Willst du dich gesund ernähren? – Dann koch selber!   Der Gewürz-Nerd, Spitzenkoch und SZ Food-Kolumnist Hans Gerlach entwickelt Gewürze für Herbaria – und auch unsere Rezepte als Anregung für die große Herbaria-Fangemeinde....
Burritos mit Herbaria „Tajine Marrakesch“

Burritos mit Herbaria „Tajine Marrakesch“

01.06.2020

Burritos mit Herbaria „Tajine Marrakesch“ Für 4 Personen (8 Burritos): (Zubereitungszeit: 30 Min. | Ruhezeit: 4 Std. | Garzeit: 20 Min.) 150 g Kichererbsenmehl (nicht geröstet!)1 TL „Sizilianisches Steinsalz“2 EL OlivenölFüllung:500 g rote Bete200 g mehlig kochende...