Herbaria „Tutto mio!“ – Ofengemüse mit Grillkäse Zutaten für 4 Personen (Vorbereitungszeit: 10 Min. | Koch-/Backzeit: 20 Min.) 2 EL Herbaria „Tutto mio!“1 kg festere Gemüsesorten zum Beispiel Zucchini, Pilze, Kürbis, Rote Zwiebeln, grüner Spargel, Flaschentomaten300 g...
Hofbäck Bauernkruste Zutaten für 1 großen Laib Bauernkruste ca. 2 kg305 (30+275) Roggenmehl 1050 und Roggenmehl zum Arbeiten325 g Roggenvollkornmehl580 g (250 + 330) Weizenmehl (falls möglich 550, sonst ein anderes) 27 g Salz3 EL Herbaria Der Hofbäck Starter oder...
Kreuzkümmel-Petersiliensalat mit Kichererbsen-KohIrabi-Pancakes Zutaten für 4 Personen: Für den Teig:150 g Kichererbsenmehl4 Eier (M)2-3 TL Herbaria-Kreuzkümmel aus der Türkei 2 kleine Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 kg Kohlrabi (im Sommer Blumenkohl, im Herbst und Winter...
DIE FARBEN DES GESCHMACKS 06.04.2020 Corona-Update – Wichtig zu wissen Wir sind für unsere gewerblichen Kunden und Partner wie gewohnt zu den Geschäftszeiten zu erreichen. Der Werksverkauf für Endverbraucher bleibt allerdings vorerst leider geschlossen....
Halsgrat mit Curry-Rub Zutaten für 4 Portionen:1 Schalotte2 TL Herbaria Black Magie Curry 2 EL Fischsauce oder Sojasauce 6 EL neutrales Öl, z.B. Rapsöl4 Halsgratsteaks vom Schwein (je ca. 180 g, Alternative: Hähnchenbrustfilet) Salz, Trio-Noir-Pfeffer Für den...