Herbaria „Tutto mio!“ – Ofengemüse mit Grillkäse

Herbaria „Tutto mio!“ – Ofengemüse mit Grillkäse

Herbaria „Tutto mio!“ – Ofengemüse mit Grillkäse Zutaten für 4 Personen (Vorbereitungszeit: 10 Min. | Koch-/Backzeit: 20 Min.) 2 EL Herbaria „Tutto mio!“1 kg festere Gemüsesorten zum Beispiel Zucchini, Pilze, Kürbis, Rote Zwiebeln, grüner Spargel, Flaschentomaten300 g...
Bauernkruste mit Herbaria Der Hofbäck

Bauernkruste mit Herbaria Der Hofbäck

Hofbäck Bauernkruste Zutaten für 1 großen Laib Bauernkruste ca. 2 kg305 (30+275) Roggenmehl 1050 und Roggenmehl zum Arbeiten325 g Roggenvollkornmehl580 g (250 + 330) Weizenmehl (falls möglich 550, sonst ein anderes) 27 g Salz3 EL Herbaria Der Hofbäck Starter oder...
Kreuzkümmel-Petersiliensalat mit Kichererbsen-KohIrabi-Pancakes

Kreuzkümmel-Petersiliensalat mit Kichererbsen-KohIrabi-Pancakes

Kreuzkümmel-Petersiliensalat mit Kichererbsen-KohIrabi-Pancakes Zutaten für 4 Personen: Für den Teig:150 g Kichererbsenmehl4 Eier (M)2-3 TL Herbaria-Kreuzkümmel aus der Türkei 2 kleine Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 kg Kohlrabi (im Sommer Blumenkohl, im Herbst und Winter...
Warmer Gemüsesalat mit Herbaria „Wilde Hilde“

Warmer Gemüsesalat mit Herbaria „Wilde Hilde“

Warmer Gemüsesalat mit Herbaria „Wilde Hilde“ Zutaten für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Kochzeit: 15 Min.) 1 gekochter Maiskolben6 EL Olivenöl1 Zucchini250 g grüner Spargel12 Kirschtomaten1 Avocado2 Romana-Salatherzen2 EL Herbaria „Wilde Hilde“4 EL...
Corona Update

Corona Update

DIE FARBEN DES GESCHMACKS 06.04.2020 Corona-Update – Wichtig zu wissen   Wir sind für unsere gewerblichen Kunden und Partner wie gewohnt zu den Geschäftszeiten zu erreichen. Der Werksverkauf für Endverbraucher bleibt allerdings vorerst leider geschlossen....
Halsgrat mit Curry-Rub

Halsgrat mit Curry-Rub

Halsgrat mit Curry-Rub Zutaten für 4 Portionen:1 Schalotte2 TL Herbaria Black Magie Curry 2 EL Fischsauce oder Sojasauce 6 EL neutrales Öl, z.B. Rapsöl4 Halsgratsteaks vom Schwein (je ca. 180 g, Alternative: Hähnchenbrustfilet) Salz, Trio-Noir-Pfeffer Für den...