Zucchini-Pilz-Antipasti mit Grillkäse und Herbaria „Tutto mio!“

Zucchini-Pilz-Antipasti mit Grillkäse und Herbaria „Tutto mio!“

Zucchini-Pilz-Antipasti mit Grillkäse und Herbaria „Tutto mio!“ Vorspeise für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 8 Min. |  Kochzeit: 7 Min.) 300 g Zucchini200 g Pilze je nach Jahreszeit Waldpilze oder Zuchtpilze200 g Grillkäse, z.B. Manouri- oder Halloumikäse6 EL...
Herbstrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“

Herbstrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“

Herbstrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“ Zutaten für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 15 Min. |  Kochzeit: 20 Min.) 1 Fenchelknolle1,2 L Gemüsebrühe, z. B. mit Herbaria ”Querbeet“300 g Risottoreis3 EL Olivenöl1 Bund Petersilie250 g Pilze nach Saison100 ml Weißwein1 EL...
Ratatouille-Risotto mit Rotwein und Herbaria „Trüffelglück“

Ratatouille-Risotto mit Rotwein und Herbaria „Trüffelglück“

Ratatouille-Risotto mit Rotwein und Herbaria „Trüffelglück“ Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min. | Garzeit: 18 Min.) Risotto:1,5 L Gemüsebrühe, z.B. mit Herbaria „Querbeet“450 g Arborio Rundkornreis6 EL Olivenöl300 ml Rotwein (z.B. Barbera d´Alba)1-2 EL...
Herbaria Gaumenschmaus Rösti

Herbaria Gaumenschmaus Rösti

Rezept als PDF herunterladen Gaumenschmaus-Rösti (Vorbereitungszeit: 15 Minuten / Garzeit: ca. 45 Minuten / Kühlzeit: 4 Stunden ) Zutaten für 1 großes Rösti (mit Salat für 3-4 Personen): 1 kg festkochende Kartoffeln 2 EL Herbaria „Gaumenschmaus“ 5-6 EL Olivenöl 200 g...
Gaumenschmaus Ofengemüse mit Brezen-Crunch

Gaumenschmaus Ofengemüse mit Brezen-Crunch

Rezept als PDF herunterladen Gaumenschmaus Ofengemüse mit Brezen-Crunch Zutaten : (Kochzeit: 25 Min.) 1 St. Zitrone 1 EL “Gaumenschmaus” 4 EL Olivenöl 1 St. Breze 1EL Butter 300 g Süßkartoffeln 100 g Feldsalat Zubereitung: Den Saft einer Zitrone mit 1EL...