Schnelle Antipasti mit Herbaria Tutto mio!
Schnelle Antipasti Tutto mio! Zutaten für 6-8 Personen: (Zeit: 30 Minuten / Ziehzeit: 2 Std.)1 Aubergine (ca. 300 g), 2 kleine Zucchini,1-2 Paprikaschoten, 300 g Austernpilze,300 g rote Zwiebeln, 1 kleine Fenchelknolle,2 Möhren, 600 ml Olivenöl, 2 EL „Tutto mio!“,4 EL...
Knusprige Apfeltarte mit Kubebenpfeffer
Knusprige Apfeltarte mit Kubebenpfeffer Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 50 Min. / Garzeit: 50 Min. / Ziehzeit: 10 Min.) 100 g Butter, 200 g Rohrohrzucker,6 Umdrehungen „Zimt & Zucker“ aus der Mühle,1 EL „Indonesischer Kubebenpfeffer“ aus der Mühle,2 kg Äpfel (z.B....
Schweinekrustenbraten
Schweinekrustenbraten Zutaten für 6 Personen: (Zeit: 20 Min. / Garzeit: 2 Std. / Ziehzeit: 10 Min.) 1,5 kg Schweineschulter mit Schwarte,400 g Schweineknochen, 2 EL „Himmel auf Erden“2 Zwiebeln grob gewürfelt, 2 Karotten grobgewürfelt, 200 g Knollensellerie grob...
Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“
Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“ Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / längeres Einkochen intensiviert den Geschmack) 100 g Zwiebeln, 2 EL Öl,500 g gemischtes Hackfleisch,1 EL Tomatenmark, Sizilianisches Steinsalz,Trio Noir Pfeffer, 800 g geschälte...
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