Fettuccine
Fettuccine Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min., Garzeit: 10 Min.) 2 EL Olivenöl nativ extra, ½ Zwiebel fein gewürfelt, ½ Knoblauchzehe fein geschnitten, 100 g kleine Pfifferlinge oder Pilze der Saison geputzt und ggf. geschnitten, 250 g Brokkoli küchenfertig, 250...
Saté vom Saiblings- und Zanderfilet an Risotto
Saté vom Saiblings- und Zanderfilet an Risotto Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 50 Min., Garzeit: 18 Min.) Fisch: 1 Saiblingsfilet à 120 g und 1 Zanderfilet à 150 g jeweils ohne Haut und Gräten, 2 TL „Neptuns Traum“, 4 Lauchblätter, 4 lange Rosmarinzweige, 1 EL...
