Klassisches Kürbisrisotto mit Herbaria “Kürbiskönig”

Klassisches Kürbisrisotto mit Herbaria “Kürbiskönig”

Rezept als PDF herunterladen Klassisches Kürbisrisotto mit Herbaria „Kürbiskönig“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 10 Min. | Zubereitungszeit: 25 Min.) 350 g Kürbis, z.B. Hokkaidokürbis1 EL Herbaria „Kürbiskönig“1 Zwiebel2 EL Gemüsebrühe,z.B. Herbaria „Querbeet“1...
Spargelsalat mit Herbaria „Wilde Hilde“

Spargelsalat mit Herbaria „Wilde Hilde“

Spargelsalat mit Herbaria „Wilde Hilde“ Zutaten für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 40 Min. | Garzeit: 10 Min. | Ziehzeit: 2 Std.) 1 kg weißer Spargel250 g festkochende Kartoffeln (z. B. Bamberger Hörnchen)2 hart gekochte Eier4 EL Sonnenblumenöl2 EL Balsamico Bianco4...
Kreuzkümmel-Petersiliensalat mit Kichererbsen-KohIrabi-Pancakes

Kreuzkümmel-Petersiliensalat mit Kichererbsen-KohIrabi-Pancakes

Kreuzkümmel-Petersiliensalat mit Kichererbsen-KohIrabi-Pancakes Zutaten für 4 Personen: Für den Teig:150 g Kichererbsenmehl4 Eier (M)2-3 TL Herbaria-Kreuzkümmel aus der Türkei 2 kleine Zwiebeln2 Knoblauchzehen1 kg Kohlrabi (im Sommer Blumenkohl, im Herbst und Winter...
Warmer Gemüsesalat mit Herbaria „Wilde Hilde“

Warmer Gemüsesalat mit Herbaria „Wilde Hilde“

Warmer Gemüsesalat mit Herbaria „Wilde Hilde“ Zutaten für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Kochzeit: 15 Min.) 1 gekochter Maiskolben6 EL Olivenöl1 Zucchini250 g grüner Spargel12 Kirschtomaten1 Avocado2 Romana-Salatherzen2 EL Herbaria „Wilde Hilde“4 EL...
Fischstäbchen mit Spinat

Fischstäbchen mit Spinat

Fischstäbchen mit Spinat 400 g Fischfilets (z.B. Zander) ohne Haut und Gräten trocken tupfen und in daumengroße Stücke schneiden. 50 g Semmelbrösel mit 2 EL Fisch Ahoi mischen. 2 Eier verquirlen. Die Fischfilets zuerst in etwas Mehl und dann im Ei wenden, mit den...
Zanderburger

Zanderburger

Zanderburger Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 20 Min.) 4 Zanderfilets (je 140-180 g) mit Haut, ohne Gräten,1 EL Zitronensaft1 EL Herbaria “Fisch Ahoi”2 EL Olivenöl,4 EL Balsamico-Essig125 ml Brühe oder Fischfond,75 g gekochte Kartoffel2 EL kalte Butter Für...