Falafel-Döner mit Hummus

Falafel-Döner mit Hummus

Falafel-Döner mit Hummus Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min., Garzeit: 5 Min.; Ziehzeit: 10 Std.) Falafel: 250 g gelbe Erbsen1 Zwiebel grob gewürfelt2 Knoblauchzehen fein gewürfelt1 EL Schnittlauch fein geschnitten1 EL Herbaria „Große Karawane“1 TL...
Schnelle Wunderhuhn Suppe

Schnelle Wunderhuhn Suppe

Schnelle Wunderhuhn Suppe Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 20 Min., Garzeit: 15 Min.) 500 g Hähnchenbrustfilet (oder Keule oder beides gemischt), 300 g Wurzelgemüse, 2 Zwiebeln, 1-2 EL Wunderhuhn aus der Mühle, 2 EL Mehl, 2 EL Olivenöl, 125 ml Weißwein, 150 g kurze...
Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel

Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel

Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min.,  Ziehzeit: 30 Min.) 200 g Bulgur300 ml Gemüsebrühe z.B. Herbaria “Querbeet”1 Bund Frühlingszwiebeln1/2 Salatgurke1 Granatapfel2 EL Blattpetersilie fein geschnitten1 EL...
Knuspriges Huhn aus dem Ofen

Knuspriges Huhn aus dem Ofen

Knuspriges Huhn aus dem Ofen Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min.,  Garzeit: 50 Min.) 1 größeres Brathähnchen (oder ca. 1,2 – 1,5 kg Hähnchenstücke), 3 Zitronen, 5 EL Olivenöl, Wunderhuhn aus der Mühle, Flores de la Palma, 800 g kleine Kartoffeln (im Sommer: neue...
Die ersten Bio-Tonkabohnen aus zertifizierter Wildsammlung

Die ersten Bio-Tonkabohnen aus zertifizierter Wildsammlung

NEUES VON HERBARIA 03.08.2019:  Die ersten Bio-Tonkabohnen aus zertifizierter Wildsammlung Die seltene Tonkabohne ist wegen ihrer geringen Erntemenge und ihres intensiven Aromas eine echte Gourmet-Rarität. Jetzt konnten erstmals eine begrenzte Anzahl Wildwuchsgebiete...