


Falafel-Döner mit Hummus
Falafel-Döner mit Hummus Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min., Garzeit: 5 Min.; Ziehzeit: 10 Std.) Falafel: 250 g gelbe Erbsen1 Zwiebel grob gewürfelt2 Knoblauchzehen fein gewürfelt1 EL Schnittlauch fein geschnitten1 EL Herbaria „Große Karawane“1 TL...
Schnelle Wunderhuhn Suppe
Schnelle Wunderhuhn Suppe Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 20 Min., Garzeit: 15 Min.) 500 g Hähnchenbrustfilet (oder Keule oder beides gemischt), 300 g Wurzelgemüse, 2 Zwiebeln, 1-2 EL Wunderhuhn aus der Mühle, 2 EL Mehl, 2 EL Olivenöl, 125 ml Weißwein, 150 g kurze...
Tajine von Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse mit Herbaira „Tajine Marrakesch“
Tajine von Rindfleisch, Kartoffeln und Gemüse mit Herbaira „Tajine Marrakesch“ Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 20 Min., Garzeit: 100 Min.) 800 g Gulaschfleisch vom Rind (Schulter oder Bein) in Würfel geschnitten3 EL Ghee (Butterschmalz)3 Zwiebeln in Streifen...
Schokoträume
Schokoträume Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 50 Min., Backzeit: 15 Min., Ziehzeit: 10 Min.) Für die Kuchen: 120 g Zartbitter Schokolade (70%), 125 g Butter, 1 EL „Dunkler Diwan“, 2 Eier, 2 Eigelb, 150 g Rohrohrzucker, 75 g Mehl, Kakaopulver und etwas Butter für die...