Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel

Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel

Tabouleh mit Pfefferminze und Granatapfel Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min.,  Ziehzeit: 30 Min.) 200 g Bulgur, 300 ml Gemüsebrühe, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 1/2 Salatgurke, 1 Granatapfel, 2 EL Blattpetersilie fein geschnitten, 1 EL Pfefferminze in feine Streifen...