Herbstrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“

Herbstrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“

17.01.2023

Herbstrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“ Zutaten für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 15 Min. |  Kochzeit: 20 Min.) 1 Fenchelknolle1,2 L Gemüsebrühe, z. B. mit Herbaria ”Querbeet“300 g Risottoreis3 EL Olivenöl1 Bund Petersilie250 g Pilze nach Saison100 ml Weißwein1 EL...
Ratatouille-Risotto mit Rotwein und Herbaria „Trüffelglück“

Ratatouille-Risotto mit Rotwein und Herbaria „Trüffelglück“

17.01.2023

Ratatouille-Risotto mit Rotwein und Herbaria „Trüffelglück“ Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 40 Min. | Garzeit: 18 Min.) Risotto:1,5 L Gemüsebrühe, z.B. mit Herbaria „Querbeet“450 g Arborio Rundkornreis6 EL Olivenöl300 ml Rotwein (z.B. Barbera d´Alba)1-2 EL...
Rotweinrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“

Rotweinrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“

10.12.2021

Rotweinrisotto mit Herbaria „Trüffelglück“ Zutaten für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 10 Min. |  Zubereitungszeit: 25 Min.) 250 g Risottoreis1 L Gemüsebrühe, z.B. mit Herbaria „Querbeet“1 EL Herbaria „Trüffelglück“4 EL Olivenöl1/2 Kopf Radicchio oder 2-3 Stück...