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Jungschweinbraten

Jungschweinbraten

Jungschweinbraten  Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 50 Min. / Garzeit: 4 Std. / Ziehzeit: 12 Std.) Für den Braten: 1,5 kg Jungschweinschulter mitSchwarte ohne Knochen, 2 EL „Ludwigs Leibspeis“,„Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle Für die Rahmschwammerl: 300 g...
Macadamia-Pralinen

Macadamia-Pralinen

Macadamia-Pralinen mit „Sissis Sünd“   Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / Garzeit: 30 Min. / Ziehzeit: 1 Std.) 180 g dunkle Kuvertüre (65 % Kakaoanteil),1 Drehung „Hot’n Spicy“ Chilischoten aus der Mühle,15 Löffelbiskuits, 50 g Macadamianüsse, 1...
Mini-Mühlen in groß

Mini-Mühlen in groß

NEUES VON HERBARIA 01.05.2019 Mini-Mühlen in groß Unsere beliebten Mini-Mühlen gibt’s auch in groß! Die Brotzeitsalze wurden zunächst nur in der kleinen Mühle entwickelt und sind gerade für Unterwegs super praktisch. Aufgrund der großen Nachfrage, bieten wir unsere...
Pfann-Fisch-Ahoi mit geschmorten Kirschtomaten

Pfann-Fisch-Ahoi mit geschmorten Kirschtomaten

Pfann-Fisch-Ahoi mit geschmorten Kirschtomaten Zutaten für 4 Personen: 4 Fischfilets mit oder ohne Haut (je 150-180 g, z.B.: Wildfang-Zander, Bio-Lachsforelle, Bio-Saibling)1 EL Fisch Ahoi1 EL Zitronensaft250 g Kirschtomaten3 EL Olivenöl2 Stängel BasilikumCiabatta,...
Das Bienenjahr im Überblick

Das Bienenjahr im Überblick

NEUES VON HERBARIA 20.04.2019:  Das Bienenjahr im Überblick – März bis Juni Zu Beginn des Frühlings, sind unsere Bienen-Völker aus ihrer Winterruhe erwacht. Schon bald hat man die Winterbienen, die seit 6 Monaten im Stock waren, zum ersten mal nach draußen...