Bio-Feinschmecker Gewürze

Für Wokgemüse

Beschreibung: Gewürzmischung für Thailändisches Wokgemüse oder Thai-Fischgerichte. Passt auch zu anderen asiatischen Gerichten. Kreiert von Spitzenkoch Konrad Geiger

Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 80 g

Zutaten: Kokos*, Sesam geröstet*, Knoblauch*, Steinsalz, Ingwer*, Lemongras*, Vollrohrzucker*, Zimt*, Vanille*, Kurkuma*, schwarzer Pfeffer*, Nelken*, Koriandersamen*, Fenchel*, Chili*, Kubebenpfeffer*, Sternanis*, Kardamom*, Kreuzkümmel*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie: 1479 kJ / 357 kcal
Fett: 16,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8 g
Kohlenhydrate: 20,9 g
davon Zucker: 11,5 g
Eiweiß: 14,9 g
Salz: 8,7 g


Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Sellerie und Senf enthalten.

Tipp: Während des Garens „Gärten von Siam“ in
das Gericht einstreuen. Konrad Geiger: "Für den perfekten Genuss ist es wichtig, zum richtigen Zeitpunkt zu würzen. Jedes Gewürz hat einen idealen Zeitpunkt."

Hier finden Sie ein Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Reisnudeln mit Wokgemüse


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