Tango Spice

Für argentinisches Steak
Bio-Feinschmecker Amerika

Beschreibung
Bio-Gewürzzubereitung für argentinisches Steak, für Lamm- & Schweinefleisch, Geflügel und auch für Tofu, Grillkäse, Grillgemüse sowie Kartoffelwedges. Das ausgewogene Grill-Gewürz schmeckt intensiv würzig, fruchtig nach Paprika und Tomate und besitzt eine angenehme Schärfe. Tango Spice ist ein Spice Rub und wird direkt vor dem Grillen oder Braten aufgetragen. Bei der Verwendung auf Fleisch, wird das Gewürz noch gut einmassiert, so dass sich die Gewürze mit dem Fleischsaft verbinden und eine leckere Kruste bilden. Je nach Geschmack kann Tango Spice aber auch als Marinade mit Öl vermischt und dann aufgetragen werden. Die flüssige Marinade macht das Fleisch zarter.

Erhältlich als
05004155 Stapelbare Aromaschutzdose à 100g (M-Dose)

Zutaten
Vollrohrzucker*, Paprika*, Hickory-Rauchsalz (Salz, Rauchpartikel des Hickoryholzfeuers), Tomatenflocken* (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstärke*), Zwiebeln*, Knoblauch*, SENF*, Kreuzkümmel*, Koriandersamen*, Oregano*, Thymian*, schwarzer Pfeffer*, Chili*, Basilikum*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitungsempfehlung
Vor Verwendung mit dem Löffel lockern. Rohes Fleisch mit „Tango Spice“ einreiben und vor dem Garen mind. 2 Std. im Kühlschrank einwirken lassen.

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003