TRÜFFELGLÜCK

HERBARIA TRÜFFELGLÜCK in 100% Bio-Qualität - ein Fest der Aromen für Pilz- und Trüffelliebhaber. Wie ein Spaziergang durch einen feuchten Herbstwald, wenn der Duft von Laub, Moos und Pilzen die Luft erfüllt. TRÜFFELGLÜCK wurde in Zusammenarbeit mit Spitzenköchen entwickelt und fängt die sinnliche Waldatmosphäre voller Tiefe und Erdigkeit ein. Eine feine Auswahl besonderer Speisepilze - darunter klassische Edelpilze wie Steinpilz, Herbsttrompete und Maitake - bilden die aromatische Basis dieser erdig-warmen Komposition. Die Edelkastanie sorgt für eine fein-süßliche Tiefe, während schwarzer Pfeffer und Knoblauch das Aroma dezent schärfen. Gekrönt wird das Ganze von edlem schwarzen Trüffel (3%) und feinem Trüffelöl von Tartufi di Fassia, einem italienischen Familienbetrieb aus Umbrien, der für seine hochwertigen, authentisch aromatischen Trüffelprodukte bekannt ist. Abgerundet mit einem Hauch kaltgepresstem Olivenöl entsteht so ein rundes, vollmundiges Geschmackserlebnis. TRÜFFELGLÜCK veredelt cremige Risotti, frische Pasta oder Pilzgerichte. Auch in mediterranen Dressings oder auf geröstetem Brot mit Pilz- oder Käseaufstrich entfaltet es seinen kraftvollen und zugleich feinen Charakter.

Steinsalz, Pilzmischung* (Steinpilze*, Champignon*, Herbsttrompeten*, Kräuterseitlinge*, Mandelpilze*, Maitake*), Rohrohrzucker*, Edelkastanie*, schwarzer Pfeffer*, Trüffel* (3 %), Knoblauch*, Olivenöl Extra Vergine* mit natürlichem Aroma von weißen Trüffeln*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Kann Spuren von Gluten, Mandeln, Sellerie, Senf, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertangaben je 100 g:
Energie: 896 kJ/213 kcal
Fett: 2 g
 davon gesättigte Fettsäuren: 0,6 g
Kohlenhydrate: 32,9 g
 davon Zucker: 22,3 g
Eiweiß: 10 g
Salz: 37,6 g

Die Herbaria Aromaschutzdose aus Weißblech mit praktischem Drehverschluss ist stapelbar und bietet bestmöglichen Produktschutz. Die Weißblechdose kann restentleert über die Gelbe Tonne bzw. den Gelben Sack entsorgt werden.