Waldeslust

Für Pilz- und Wildgerichte
Bio-Feinschmecker Deutschland

Beschreibung
Bio-Gewürzsalz für Wild-, Wildgeflügel- und Pilzgerichte. Mit Zutaten wie etwa Orangengranulat, Ingwer, Bockshornkleesamen, Zimt, Fenchel und Kardamom ist diese Mischung würzig aromatisch und verfeinert damit Wild und Wildgeflügel gleichermaßen wie Pilzgerichte. Mit diesem Bio-Gewürzsalz gelingen herzhafte Soßen, Hirschbraten und Hirschsteak, Rehrücken und Rehbraten, Gerichte mit Fasan und Wachtel sowie Pilzrahmsoßen und Pilzrisotto. Ganz nach Geschmack mit Fleisch, vegetarisch oder vegan!

Erhältlich als
05004122 Stapelbare Aromaschutzdose à 120g (M-Dose)

Zutaten
Steinsalz, Orangenflocken* (Orangensaftkonzentrat*, Reismehl*), schwarzer Pfeffer*, Ingwer*, Bockshornkleesamen*, Piment*, Kakaobohnen*, Zimt*, Kardamom*, Fenchelsamen*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Zubereitungsempfehlung
Fleisch vor dem Braten mit „Waldeslust“ bestreuen oder einreiben. Pilzgericht während des Garens würzen.

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-003