Marinierte Kartoffeln mit LANGZU BBQ
Marinierte Kartoffeln mit LANGZU BBQ
Rated 5.0 stars by 1 users
Länderküche
Asien
Zutaten für
4 Personen
Zeit
20 Minuten
In Sojasauce und LANGZU BBQ geschmorte Kartoffeln – eine Kombination aus milder Süße und würziger Tiefe. Die Verbindung aus Ahornsirup und Knoblauch verleiht dem Gericht ein charaktervolles Profil. Gradlinig, wärmend und ehrlich im Geschmack.
Zutaten
- 500 g kleinere, festkochende Kartoffeln
- 2 EL Rapsöl
- 3 Knoblauchzehen
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Ahornsirup
- 1 EL LANGZU BBQ
Zubereitung
- Kartoffeln sauber waschen, sodass man später die Schale gut mitessen kann. Dann in etwa 2 cm große Würfel schneiden. In einer Pfanne etwa 10 Minuten goldbraun anbraten.
- In der Zwischenzeit Knoblauch schälen und hacken. Mit Sojasauce, Ahornsirup und 75 ml Wasser verrühren und 1 EL LANGZU BBQ würzen. Die Kartoffeln damit ablöschen und mit Deckel noch etwa 5 Minuten lang gar schmoren – falls nötig zwischendurch nochmal ein oder zwei Löffel Wasser dazugeben. Anrichten und mit einer Prise LANGZU BBQ vollenden.
0 Kommentare