Gegrillte Wolfsbarschfilets mit Herbaria „Maestro di BBQ“ und grünem Spargel Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Garzeit: 15 Min.) 600 g Fischfilet, z.B. Wolfsbarschfilet (mit Haut, ohne Gräten)1 EL „Maestro di BBQ“2 EL Olivenöl500 g grüner Spargel (oder...
Geschmorte Shortribs mit Herbaria „Mapuche Feuer“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 30 Min. | Brat- und Schmorzeit: ca. 4 Std.) 2 kg Shortribs – kurze fleischige Rinderrippchen (deutscher Metzger-Fachbegriff „abgeflachte Zwerchrippe“)100 ml Rapsöl3 EL Herbaria...