Rohstoffe – Home | Herbaria Kräuterparadies GmbH

Dill

Herbarias Dillspitzen kommen vom Kräuterhof Funke in Mittelfranken, einem traditionellen Kräuteranbaugebiet, dessen feinkrümeliger Boden wie geschaffen ist für den Anbau von Gartendill.

Koriander

Der Familienbetrieb Köhler wirtschaftet bereits seit 1995 nach den Richtlinien des Bioland-Verbandes.

Kümmel

Im beschaulichen Lippischen Bergland in Nordrhein-Westfalen gedeiht unser Kümmel. Boden und Klima sind hier für ihn ideal, seine Samen entwickeln einen hohen Ölgehalt und sind sehr aromatisch.

Majoran

Unser Majoran kommt aus dem Kräuteranbauort Schwebheim in Unterfranken mit seinen leichten sandigen Böden, dank Weinbauklima und leichten sandigen Standorten sehr aromatisch.

Thymian

Der Thymian duftet, eine Zikade hüpft über die kleinen Sträucher und zirpt, und mittendrin steht zufrieden Biobauer Christian Hennings. Er baut den Thymian für die Bio-Feinschmecker Gewürze an.

Flor de Sal

Unser blütenweißes Flor de Sal kommt aus den Salinen von Fuencaliente, einem Familienbetrieb im UNESCO-Biosphärenreservat auf der kanarischen Insel La Palma, die auf der Höhe der Sahara liegt.

Wacholderbeeren

Unsere Wacholderbeeren stammen aus einer biozertifizierten Region im Südwesten Bosniens, wo das Sammeln wilder Kräuter eine lange Tradition hat. Die Wacholderbeeren werden nachhaltig geerntet.

Tonkabohne gemahlen

Von indigenen Völkern am Amazonas wild geerntet, anschließend in kleinen Trocknungshäusern getrocknet, der Kern entnommen und weitergetrocknet bis die runzelige Oberfläche entsteht.

Paprika

Die nach und nach reifenden Früchte des Szeged- Paprika werden sukzessive in vier bis sechs Handpflückungen geerntet. Da dies sehr arbeitsintensiv ist werden nur voll ausgereifte Früchte geerntet.

Arganöl

Wir beziehen unser handgepresstes und mehrfach ausgezeichnetes Arganöl von einem Projekt, welches fair und nachhaltig mit den Frauenkooperativen der Anbauregion in Marokko zusammenarbeitet.

Veilchenblüten

Unsere Veilchen werden in Bosnien gesammelt, wo es noch große Flächen fast unberührter Natur gibt. In bestimmten Gebieten ist hier die zertifizierte Wildsammlung der zarten Blumen erlaubt.

Rosmarin

Firmeninhaber Otto Greither entdeckte in Chile gutes Klima für den Kräuteranbau. Auf einem Versuchs- und Anzuchtgarten beherbergt Salus Chile rund 120 verschiedene Stauden und Sträucher.