Herbaria Kreuzkümmel

Herbaria Kreuzkümmel

Bio-Kreuzkümmel, Inhalt: 35 g

Unser Kreuzkümmel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau von einem Lieferanten mit Sitz in der Türkei. Seit der Gründung im Jahr 2017 haben die drei Agraringenieure gemeinsam mit ihren Anbauerfamilien den Bio-Anbau verschiedener Kulturen etabliert. Bei der Saatgutbeschaffung werden die Anbauer unterstützt, um eine gleichbleibende Qualität zu erzielen. Das Saatgut wird an die Bauernhöfe verteilt und die Aussaat erfolgt bis März. Zusätzlich muss mehrfach in der Saison zwischen den einzelnen Pflanzen per Hand gehackt werden, um die Beikräuter zu minimieren. Nur Ernten mit zufriedenstellenden Qualitätsanalysen werden von einzelnen Landwirten eingekauft, gelagert, nach Chargen getrennt nachgereinigt und verarbeitet. Der Kreuzkümmel ist frisch aromatisch, mit einer leicht scharfen Note. Kreuzkümmel ist ein wichtiger Bestandteil der indischen und orientalischen Küche. Currys, Falafel, Humus und Schmorgerichte erhalten mit Kreuzkümmel die nötige Würze.

Zutaten

Kreuzkümmel (lat. Cuminum cyminum), ganze Samen.
Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Purer natürlicher Genuss
Zutaten in 100 % Premium Bio-Qualität, vegan, fair und sozial gehandelt sowie frei von jeglichen Zusatzstoffen.
Verpackung
Der Herbaria Glas-Gewürzstreuer ist praktisch, wiederverwendbar und 100% recyclingfähig. Er bietet eine einfache und unmittelbare Anwendung in der Küche durch den handlichen Glaskorpus und einen Deckel mit eingearbeitetem Streugitter. Dieser ist abschraubbar, so kann der Korpus auf einfache Weise beliebig oft neu befüllt und wiederverwendet werden. Der Glaskorpus kann im Altglas, der Deckel aus Polypropylen (PP) in der Gelben Tonne entsorgt werden.
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