Herbaria Harissa

Herbaria Harissa

Bio-Gewürzzubereitung für scharfe orientalische Gerichte, Inhalt: 30 g

Herbaria Harissa macht es ganz leicht, Gerichte mit dem Klassiker der marokkanischen Küche scharf zu verfeinern. Die orientalischen Gewürze sind in dieser Mischung bereits perfekt abgestimmt. Das Harissa Gewürz auf der Basis von Chili wurde gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach entwickelt. Die Mischung ist gekonnt ausbalanciert mit dem leicht nussigen Schwarzkümmel und den fruchtigen Noten von Tomaten, Paprika und Hibiskusblüten. Ein erfrischender Hauch von Nanaminze rundet das orientalische Gewürz optimal ab.
Traditionell wird Harissa in der marokkanischen Küche als Tajine Gewürz verwendet. Herbaria Harissa ist allerdings vielseitiger einsetzbar, zum Beispiel für pikant-orientalische Suppen, Eintöpfe und Saucen. Aber auch Gemüse- und Fleischgerichte sowie Couscous und scharfe Dips verfeinern Sie mit dem Harissa Gewürz im Handumdrehen. Einfacher und geschmackvoller geht orientalische Küche nicht.

Zutaten

Chili grob*, Steinsalz, Chili gemahlen*, Tomatenflocken* (Tomatenmarkkonzentrat*, Maisstärke*), rote Zwiebeln*, Tomaten*, Paprika*, Kreuzkümmel*, Schwarzkümmel*, Hibiskusblüten*, Nanaminze*.
*Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Purer natürlicher Genuss

Zutaten in 100 % Premium Bio-Qualität, vegan, fair und sozial gehandelt sowie frei von jeglichen Zusatzstoffen.

Nachhaltigkeit

Nachhaltige Verpackung: Die Aromaschutz-Dose aus reinem Weißblech mit Innendeckel ist zu 100 % recyclingfähig und bietet bestmöglichen Produktschutz.

Rezept zum Produkt

Za‘atar

würzig-nussig

DAS Trendprodukt für Fans von Yotam Ottolenghi.

Augen schließen, genießen und von den Düften und Geschmackswelten des Nahen Ostens träumen.

Ras el Hanout

harmonisch-intensiv

DIE orientalische Geschmacksoffenbarung

Unsere Königin der orientalischen Bio-Gewürzmischungen mit 15 erlesenen Bio-Zutaten für ein authentisch-orientalisches Genusserlebnis.

Harissa

pikant-würzig

DER neue Maßstab für orientalische Schärfe

Unsere Neuinterpretation des nordafrikanischen Klassikers mit fein abgestimmter, intensiver Chili-Schärfe.