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Herbaria Espresso Anna

Herbaria Espresso Anna

Bio-Espresso (Peru, Indien)

 
„Anna“ ist ein biozertifizierter Premium-Espresso aus aromatischen Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Chanchamayo in Peru und vollmundigen Robusta-Bohnen aus dem Südwesten Indiens. Sie ist hat wenig Säure, besitzt eine stabile Crema und schmeckt fruchtig nach Beeren mit einem Hauch von Karamell. Die Bohnen werden schonend geröstet in traditioneller, handwerklicher Langzeit-Trommelröstung.

Erhältlich als:
ganze Bohnen 1kg und 250g
gemahlen 250g

Premium Bio-Espresso

 
Unser Espresso „Anna“ besteht aus Arabica-Bohnen die oben in den Höhenlagen von Chanchamayo in Peru von Kleinbauern der Kooperative Selva Alta kontrolliert biologisch angebaut werden. Für die typisch italienisch dunkle Note und eine dichte Crema mischen wir noch besonders vollmundige, indische Robusta-Bohnen dazu. Wir bezahlen den Kleinbauern einen fairen Preis und lassen die guten Bohnen dann ganz langsam, nach allen Regeln der Kunst frisch mit der schonenden Langzeittrommelröstung rösten.
„Anna“ ist ein runder kräftiger und vielfältiger Espresso mit einer stabilen Crema und langem weichem Nachgeschmack. Sie schmeckt fruchtig nach Beeren mit einem Hauch von Karamell, hat eine feine Säure und tiefen Abgang.

Arabica-Bohnen aus Peru

Die Arabica-Kaffeebohnen für unsere „Anna“ stammen aus Peru von der Kleinbauern-Kooperative Selva Alta. Die Kooperative besteht aus rund 100 Kleinbauern, welche die Bohnen in Höhenlagen von rund 1.700 Metern biologisch anbauen. Die Verarbeitung erfolgt sorgsam im traditionellen Stil vor Ort.

Espresso MAKEDA

Aromatische Arabica-Bohnen aus den Bergwäldern Äthiopiens und vollmundige Robusta-Bohnen aus den Bergregionen Ugandas. MAKEDA Espresso hat einen sehr ausgeprägten Körper und deutliche Röstaromen mit Kakao- und Eichenholz-Noten.

Kaffee BAHATI

Aromatische Arabica-Bohnen aus den Bergwäldern Äthiopiens und vollmundige Robusta-Bohnen aus den Bergregionen Ugandas. BAHATI Kaffee ist eine vollmundig-würzige Komposition mit Noten von gerösteten Nüssen und Zartbitterschokolade.

Espresso Maria

Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Mexiko & Robusta-Bohnen aus Indien. Maria Espresso hat wenig Säure, Noten von braunem Zucker und karamellisierte Nüsse sowie eine perfekte Crema.

Kaffee Rudi

Entkoffeinierte 100% Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Peru. Rudi Kaffee hat fast keine Säure, schmeckt nussig-frisch mit leichter Walnuss- & Vanillenote.

Kaffee Josef

100% Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Mexiko. Josef Kaffee hat fast keine Säure, einen vollen Geschmack mit einem fruchtig zart nussigem Aroma.

Kaffee Fritz

100% Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Peru. Fritz schmeckt ausgewogen weich mit nussigem Aroma, milder Frische und kaum Säure – ideal am Morgen.