Cumeo-Pfeffer

Pfeffer Rarität

Beschreibung
Ganze Frucht der seltenen, ausschließlich wild vorkommenden Pflanze, gesammelt in den Hängen des Himalayas, in Nepal.

Erhältlich als
05004721 Stapelbare Aromaschutzdose à 25g (S-Dose)

Zutaten
Cumeo Pfeffer, gesammelt in den Hängen des Himalayas, in Nepal. Aus Wildsammlung

Zubereitungsempfehlung
Bitte erst nach dem Kochen zufügen. Als Dessertpfeffer, passt er Ideal zu Eis und anderen Desserts aber auch auf Fisch bewirkt er echte Wunder. Passt gut zu Salat, aber auch zu zitronigen Risotto und Pastagerichten. Tipp: Wenige Beeren zu anderen Pfeffern geben und man erhält einen Zitruspfeffer.

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006