So geht Genuss mit Verantwortung!
Wir sind sehr stolz, dass wir nun auch Naturland Fair Partner und Naturland Öko-zertifiziert sind mit unseren neuen Kaffeespezialitäten MAKEDA Bio-Espresso und BAHATI Bio-Kaffee aus Ostafrika!
“Wir haben uns nach eingehender Prüfung für das Naturland Fair Siegel entschieden, weil es im Gegensatz zu anderen, teilweise sogar bekannteren Fair-Siegeln, ausschließlich für Bio-Produkte vergeben wird.
Diese müssen zudem von Naturland Erzeugern stammen“, erläutert Geschäftsführer Erwin Winkler die Wahl des neuen Zertifizierungspartners. „Bei den Premium Bio-Produkten von Herbaria wollen wir stets die bestmögliche Qualität anbieten, was uns bei den neuen Kaffeespezialitäten BAHATI und MAKEDA sehr gut gelungen ist.“

 

Ein weiterer Unterschied zu anderen Fair-Siegeln am Markt: Die Naturland Bio-Zertifizierung beinhaltet bereits eine Prüfung von sozialen Standards für abhängig Beschäftigte bei den Erzeugern wie etwa der Einhaltung von Wochenarbeitszeiten oder der Absicherung im Krankheitsfall. Solche Auflagen gelten bei vielen marktgängigen Siegeln bereits als „fair“. Bei der Naturland Fair- Zertifizierung kommen jedoch zahlreiche weitere Bedingungen hinzu, die ein auskömmliches Einkommen für die Erzeuger sowie faire und sozial gerechte Beziehungen über die gesamte Lieferkette hinweg sicherstellen. Geprüft wird einmal jährlich von unabhängigen, staatlich anerkannten externen Prüfern – auch dies eine Besonderheit bei Naturland.

 

 

Zum Einstieg in die Partnerschaft mit Naturland haben wir die beiden Kaffeespezialitäten MAKEDA Bio-Espresso und BAHATI Bio-Kaffee zertifizieren lassen. Auch hier gelten zusätzliche Auflagen. „Entsprechend den Naturland Fair Kriterien stammen die Arabica Rohbohnen aus biozertifizierter Wildsammlung in Äthiopien und die verwendeten Robusta Bohnen aus biologischen Agroforstsystemen in den Bergwäldern Ugandas“, erklärt Annette Haugg, Leiterin des Herbaria Rohstoffeinkaufs.
Diese Anbaumethode kombiniert Bäume und Sträucher mit dem Schattengewächs Kaffee sowie anderen Nutzpflanzen wie Gemüse oder Gewürzen. Die nachgewiesen hohe Biodiversität in Agroforstsystemen ermöglicht stabilere Erträge und macht die Anbauer wirtschaftlich unabhängig von einem einzigen Cash Crop wie dem Kaffee.

 

Mehr Informationen zu den Kaffees gibts hier auf unserer Website sowie bei Naturland (Naturland Fair Partnerporträt Herbaria, Naturland Fair Richtlinien)