Livestream: Thai-Curry kochen mit Herbaria
Profi-Koch Duangden Chaiphidet aus Thailand und Herbaria-Geschäftsführer Erwin Winkler zeigen beim digitalen Lifestyle-Festival „Generation Wow“ am Freitag, 29. Oktober 2021, um 18:55 Uhr, wie man mit Bio-Feinschmecker Gewürzen von Herbaria ein echtes asiatisches Curry kocht.
Den Rahmen des Koch-Events bildet die digitale Hausparty „Generation Wow“, die vom Publikumsmagazin „Meins“ des Bauer-Verlags am Donnerstag, den 28.10.2021, und Freitag, den 29.10.2021, veranstaltet wird. Die virtuelle Lifestyle-Party richtet sich an Frauen 50plus. An zwei Abenden von 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr gibt es ein Programm zu den Themenbereichen Food & Genuss, Beauty & Fashion, Influencer & Stars, Health, Sport & Wellness, Home, Hobby & DIY. Die Teilnahme ist kostenlos, erforderlich ist lediglich eine Online-Registrierung.
Herbaria ist bei dem digitalen Festival am Freitag ab 18:55 Uhr mit einem 20-minütigen Live-Cooking dabei. Vor laufenden Kameras zubereitet wird von Herbaria-Koch Duangden Chaiphidet ein veganes Thai-Curry-Rezept. Wer die Zutaten vorbereitet hat (Liste siehe unten), kann zuhause mitkochen. In den Wok kommen neben Gemüse und Kokosmilch die Bio-Feinschmecker Currymischung „Farben von Jaipur“ von Herbaria für asiatische Gerichte und die hefefreie Bio-Feinschmecker Gemüsebrühe „Querbeet“ von Herbaria. Das Thai-Curry-Rezept ist alltagstauglich schnell und einfach zuzubereiten, gesund und für Veganer geeignet.
Schlemmer-Pause: Mit Herbaria kulinarisch nach Asien
Koch Duangden Chaiphidet
Veranstaltung: Generation Wow 50+, digitales Lifestyle Festival, Bauer-Verlag
Titel Herbaria-Veranstaltung: „Schlemmer-Pause: Mit Herbaria kulinarisch nach Asien“
Termin: Freitag, 29. Oktober 2021, 18:55 Uhr – 19:15 Uhr. Die Teilnahme ist kostenlos.
Gericht (vegan): Asiatisches Curry mit den Bio-Feinschmecker Gewürzmischungen „Farben von Jaipur“ aus der Länderlinie Asien und „Querbeet“ aus der Deutschland-Serie.
Der Koch: Duangden Chaiphidet ist im Nordosten Thailands aufgewachsen und lebt seit einigen Jahren in Oberbayern. Sein kulinarischer Schwerpunkt ist die Gar-Küche Thailands.
Zutaten für 2 Personen zum Mitkochen oder Nachkochen:
750 g Gemüse der Saison, 2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 2 Chilischoten, 250 g Basmatireis, 50 g Cashewkerne, 8 EL Bratöl, 2 TL Bio-Feinschmecker Curry-Gewürzmischung „Farben von Jaipur“ von Herbaria, 2 EL Sojasoße, 200 ml Kokosmilch, 3 TL Bio-Feinschmecker Gemüsebrühe „Querbeet“ von Herbaria, Salz und Pfeffer, frischer Koriander und frische Minze nach Belieben.
Zur Veranstaltungsankündigung „Schlemmer-Pause mit Herbaria“:
www.generationwow-festival.de/schlemmer-pause-mit-herbaria-kulinarisch-nach-asien
Generation Wow – Lifestyle-Festival für Frauen 50plus
Mehr Informationen zum digitalen Lifestyle Festival „Generation Wow“ für Frauen 50plus:
www.generationwow-festival.de