Herbaria Kaffee und Espresso aus Bio-Kaffee Bohnen
Für unsere Herbaria Kaffeespezialitäten verwenden wir fair gehandelte Bio-Kaffee Bohnen von Anbau-Kooperativen aus Mittel- & Südamerika und Ostafrika. Wir verwenden Arabica Bohnen und Robusta Bohnen, die nach hohen ökologischen Standards von fair bezahlten Kooperativen angebaut, von Hand geerntet und sorgfältig verlesen werden. Die Bio-Kaffee Bohnen werden mit der traditionellen, handwerklichen Langzeit-Trommelröstung besonders schonend geröstet.
Bio-Kaffee und Bio-Espresso aus Ostafrika
Fair gehandelter Kaffee aus Äthiopien und Uganda.
Die Arabica-Kaffeebohnen für unseren Bio-Kaffee aus Ostafrika stammen aus dem biozertifizierten Anbau von Wildkaffee in den Regenwäldern im Hochland Äthiopiens. Die Robusta Bohnen stammen aus kontrolliert biologischem Kaffeeanbau in den Bergregionen Ugandas. Sowohl unser Bio-Kaffee Herbaria BAHATI als auch unser Bio-Espresso MAKEDA sind bio- und Naturland Fair zertifiziert. Die Wildsammlung der bis zu 6.000 verschiedenen wilden Arabica-Waldkaffeebohnen findet in den letzten verbliebenen Bergregenwäldern Äthiopiens, in einer Höhe von ca. 1.500-2.000 Höhenmetern statt. Die bio-zertifizierte Wildsammlung unterliegt strengen Kontrollen und gewährleistet einen aktiven Schutz des Waldes – der natürliche Standort des Wildkaffees. Die Robusta Bohnen aus den Bergregionen Ugandas werden in einer Höhenlage von 1.450-1.700 Metern in nachhaltiger Mischkultur zwischen Avocados, Bananen, Ananas und Cassava (Maniok) angebaut.
Bio-Kaffee BAHATI
Die exklusive Mischung aus äthiopischem Wildkaffee und ugandischem Hochlandkaffee ist fair gehandelt und bio-zertifiziert. BAHATI ist eine vollmundig-würzige Komposition aus Arabica Bohnen und Robusta Bohnen mit Noten von gerösteten Nüssen und Zartbitterschokolade.
Naturland fair – fair gehandelter Kaffee bei Herbaria
Seit Februar 2024 sind wir Naturland und Naturland Fair zertifiziert.
Unsere neuen Bio-Kaffees aus Ostafrika sind die ersten Herbaria Produkte
mit Naturland Fair Siegel.
Naturland ist eine große Gemeinschaft von Menschen aus aller Welt, die sich für ökologische Landwirtschaft, Tierwohl, Fairen Handel, soziale Verantwortung und nachhaltige Fischerei einsetzen. Das Naturland Fair Siegel steht, neben ökologischen Anbau und sozialer Verantwortung, vor allem für die Prinzipien des Fair Trade.

Bio-Kaffee und Bio-Espresso aus Mittel- und Südamerika
Die Arabica-Kaffeebohnen für unseren “Josef”, “Fritz”, “Rudi”, für unsere “Maria” und unsere “Anna” beziehen wir von Kleinbauern-Kooperativen aus dem Hochland von Mexiko und Peru. Die Robusta-Bohnen, welche bei unseren beiden Espressi “Maria” und “Anna” für eine dichte Crema sorgen, stammen aus dem Südwesten Indiens, wo sie ebenfalls von einer Kleinbauern-Kooperative kontrolliert biologisch und unter fairen Bedingungen angebaut werden.

Unser Versprechen
Mit über 100-jähriger Erfahrung und als Spezialist für die Produktion ökologischer Lebensmittel legen wir auch bei unseren Neuprodukten höchsten Wert auf naturbelassene Zutaten, frei von jeglichen Zusatzstoffen. Die Verpackung ist vollständig recyclebar und bietet optimalen Produktschutz.
Unsere Produkte werden in Deutschland produziert und stehen vom biologischen Anbau bis zur Entsorgung im Einklang mit Natur und Mensch. Das ist Herbaria Premium Bio-Qualität!