Herbaria Bio-Kaffee-Spezialitäten

Für unsere Herbaria-Kaffeespezialitäten verwenden wir fair gehandelte und biozertifizierte Arabica-Bohnen und Robusta-Bohnen von Anbau-Kooperativen aus Ostafrika sowie Mittel- & Südamerika. Die sorgfältig gesammelten Bohnen werden mit der traditionellen, handwerklichen Langzeit-Trommelröstung besonders schonend geröstet.

Bio-Kaffee und Bio-Espresso aus Ostafrika

Fair gehandelt aus der Wiege des Kaffees.
Die Kaffeebohnen für unsere neuen Bio-Kaffee BAHATI und Bio-Espresso MAKEDA stammen aus biozertifiziertem Wildkaffee aus den Regenwäldern Äthiopiens und kontrolliert biologisch angebauten Kaffeebohnen aus den Bergregionen Ugandas. Sowohl Herbaria MAKEDA als auch Herbaria BAHATI sind bio- und Naturland Fair zertifiziert. Die Wildsammlung der bis zu 6.000 verschiedenen wilden Arabica-Waldkaffeebohnen findet in den letzten verbleibenden Bergregenwäldern Äthiopiens, in einer Höhe von ca. 1.500-2.000 Höhenmetern statt. Die zertifizierte Bio-Wildsammlung unterliegt strengen Kontrollen und gewährleistet einen aktiven Schutz des Waldes – das natürliche Habitat des Wildkaffees. Die Robusta-Bohnen aus den Bergregionen Ugandas werden in einer Höhenlage von 1.450-1.700 Metern in nachhaltiger Mischkultur zwischen Avocados, Bananen, Ananas und Cassava (Maniok) angebaut.

Kaffee BAHATI

Aromatische Arabica-Bohnen aus den Bergwäldern Äthiopiens und vollmundige Robusta-Bohnen aus den Bergregionen Ugandas. BAHATI Kaffee ist eine vollmundig-würzige Komposition mit Noten von gerösteten Nüssen und Zartbitterschokolade.

Espresso MAKEDA

Aromatische Arabica-Bohnen aus den Bergwäldern Äthiopiens und vollmundige Robusta-Bohnen aus den Bergregionen Ugandas. MAKEDA Espresso hat einen sehr ausgeprägten Körper und deutliche Röstaromen mit Kakao- und Eichenholz-Noten.

Naturland fair – Faire Partnerschaft

Seit Februar 2024 sind wir Naturland und Naturland Fair zertifiziert.
Unsere neuen Kaffeespezialitäten aus Ostafrika sind die ersten
Herbaria Produkte mit der Naturland Fair Zertifizierung.
Naturland ist eine große Gemeinschaft von Menschen aus aller Welt,
die sich für ökologische Landwirtschaft, Tierwohl, Fairen Handel,
soziale Verantwortung und nachhaltige Fischerei einsetzen.
Das Naturland FAIR Zeichen steht, neben ÖKOlogischen Anbau und
SOZIALer Verantwortung, vor allem für die Prinzipien des Fairen Handels.

Jetzt Zertifikat ansehen
www.naturland.de

Bio-Kaffee und Bio-Espresso aus Mittel- und Südamerika

Die Arabica-Kaffeebohnen für unseren “Josef”, “Fritz”, “Rudi”, für unsere “Maria” und unsere “Anna” beziehen wir von Kleinbauern-Kooperativen aus dem Hochland von Mexiko und Peru. Die Robusta-Bohnen, welche bei unseren beiden Espressi “Maria” und “Anna” für eine dichte Crema sorgen, stammen aus dem Südwesten Indiens, wo sie ebenfalls von einer Kleinbauern-Kooperative kontrolliert biologisch und unter fairen Bedingungen angebaut werden.

Kaffee
Josef

100% Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Mexiko. Josef Kaffee hat fast keine Säure, einen vollen Geschmack mit einem fruchtig zart nussigem Aroma.

Kaffee
Fritz

100% Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Peru. Fritz schmeckt ausgewogen weich mit nussigem Aroma, milder Frische und kaum Säure – ideal am Morgen.

Kaffee
Rudi

Entkoffeinierte 100% Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Peru. Rudi Kaffee hat fast keine Säure, schmeckt nussig-frisch mit leichter Walnuss- & Vanillenote.

Espresso Maria

Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Mexiko & Robusta-Bohnen aus Indien. Maria Espresso hat wenig Säure, Noten von braunem Zucker und karamellisierte Nüsse sowie eine perfekte Crema.

Espresso Anna

Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Peru & Robusta-Bohnen aus Indien. Anna schmeckt fruchtig nach Beeren, hat eine feine Säure, tiefen Abgang und eine feine Crema.

Unser Versprechen

Mit über 100-jähriger Erfahrung und als Spezialist für die Produktion ökologischer Lebensmittel legen wir auch bei unseren Neuprodukten höchsten Wert auf naturbelassene Zutaten, frei von jeglichen Zusatzstoffen. Die Verpackung ist vollständig recyclebar und bietet optimalen Produktschutz.
Unsere Produkte werden in Deutschland produziert und stehen vom biologischen Anbau bis zur Entsorgung im Einklang mit Natur und Mensch. Das ist Herbaria Premium Bio-Qualität!