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Roter Kampot-Pfeffer
Ganze Pfefferkörner aus der kambodschanischen Region Kampot, angebaut zwischen Gebirge und Meeresküste, von Hand gepflückt und bearbeitet.
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Schwarzer Kampot-Pfeffer
Ganze Pfefferkörner aus der kambodschanischen Region Kampot, angebaut zwischen Gebirge und Meeresküste, von Hand gepflückt und bearbeitet.
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Wilder Andaliman-Pfeffer
Ganze Fruchtstände der seltenen, ausschließlich wild vorkommenden Pflanze, handgesammelt in den Wäldern im nördlichen Sumatra, in Schilfkörbchen sonnengetrocknet.
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Grüner Bergpfeffer (Mühle)
Grüne Pfefferkörner verschiedener traditioneller, aromatischer Sorten wie Karimunda und Manjamundi von der indischen Malabarküste. Aus kbA.
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Grüner Bergpfeffer
Grüne Pfefferkörner verschiedener traditioneller, aromatischer Sorten wie Karimunda und Manjamundi von der indischen Malabarküste. Aus kbA.
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Indonesischer Kubebenpfeffer (Mühle)
Ganze Kubebenpfeffer-Früchte von den indonesischen Inseln. Von kleinbäuerlichen Kooperativen handgepflückt und nach traditioneller Methode verarbeitet.
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Indonesischer Kubebenpfeffer
Ganze Kubebenpfeffer-Früchte von den indonesischen Inseln. Von kleinbäuerlichen Kooperativen handgepflückt und nach traditioneller Methode verarbeitet.
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Pink Pepper (Mühle)
Der rosa Pfeffer gehört nicht zu den echten Pfefferarten, sondern stammt vom brasilianischen Pfefferbaum ab, der in ganz Südamerika beheimatet ist. Der Geschmack ist eher süßlich, aromatisch-würzig und nur leicht scharf. Auch zum Würzen von Desserts geeignet.
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Tellicherry Urwaldpfeffer (Mühle)
Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake- Periyar-Nationalparks. Handgepflückt, sonnengetrocknet und naturbelassen.
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Tellicherry Urwaldpfeffer
Jahrgangspfeffer aus dem Tigerreservat des Lake- Periyar-Nationalparks. Handgepflückt, sonnengetrocknet und naturbelassen.
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Trio Noir (Mühle)
Elegante und ausgewogene Pfefferkomposition aus den charakteristischen Geschmacksnoten dreier Regionen.
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Trio Noir
Elegante und ausgewogene Pfefferkomposition aus den charakteristischen Geschmacksnoten dreier Regionen.
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Wilder Voatsiperifery-Pfeffer
Ganze Früchte der ausschließlich wild vorkommenden Pflanze, handgesammelt in den tropischen Regenwäldern Madagaskars von einheimischen Kleinbauern.
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Weißer Bergpfeffer (Mühle)
Weiße Pfefferkörner aus den Bergen im Herzen Sri Lankas. Von Kleinbauernfamilien in artenreichen Mischkulturen angebaut, direkt im Ursprung verarbeitet und fair gehandelt. Aus kbA.
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Weißer Bergpfeffer
Weiße Pfefferkörner aus den Bergen im Herzen Sri Lankas. Von Kleinbauernfamilien in artenreichen Mischkulturen angebaut, direkt im Ursprung verarbeitet und fair gehandelt. Aus kbA.
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Schokoladenpfeffer (Mühle)
Wilder Langpeffer aus zertifizierter Wildsammlung von der Südseite des Himalaya in Nepal. Im Solartunnel schonend und rauchfrei getrocknet. Aus kbA.
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Capriccio
Elegante Pfefferkomposition aus den charakteristischen Geschmacksnoten sechs verschiedener Sorten. Aus kontrolliert biologischen Anbau. Das Zusammenspiel ergibt einen unvergleichlich runden Pfeffergeschmack.
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Cumeo-Pfeffer
Ganze Frucht der seltenen, ausschließlich wild vorkommenden Pflanze in Nepal.
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Pfefferspezialitäten-Set
Das Pfefferset umfasst schwarzen Urwaldpfeffer, Weißen Bergpfeffer, Grünen Bergpfeffer und ganze Kubebenpfeffer-Früchte.
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Pfefferset Indonesischer Kubebenpfeffer mit Peugeot-Mühle
Ganze Kubebenpfeffer-Früchte von den indonesischen Inseln mit Peugeot-Mühle.
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Pfefferset Trio Noir mit Peugeot-Mühle
Eine elegante und ausgewogene Pfefferkomposition mit einer hochwertigen Peugeot-Mühle.
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