• Kurkuma

    Kurkuma aus kontrolliert biologischem Anbau von einem Fairtrade Projekt mit ca. 300 Kleinbauern in den Westghats einer Region in Indien. Eine intensive Mischung aus besonders aromatischen, regionalen Sorten.

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  • Dillspitzen

    Von einem Familienbetrieb aus dem Wittelsbacher Land bei Aichach-Friedberg. Auf gutem Lösboden gewachsen und aus kontrolliert biologischen Anbau.

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  • Fenchelsamen

    Süßer Fenchel, ganze Samen. Vom Fuße des Taurus- Gebirges in der Provinz Burdur, schonend getrocknet, erfrischend und aromatisch im Geschmack.

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  • Kardamom

    Der Kardamom stammt aus den Bergen bei Baja und Alta Verapaz im Norden Guatemalas. Von Kleinbauern in vielfältigen Mischkulturen angebaut, handgeerntet und sorgfältig sortiert. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  • Koriander

    Ganze Koriandersamen von einem Biolandhof im unterfränkischen Billingshausen.

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  • Kreuzkümmel

    Fein gemahlen. Aus besonders aromatischen Kreuzkümmel-Samen frisch verarbeitet. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  • Kümmel

    Ganze Samen. Angebaut von erfahrenen deutschen Biobetrieben in optimalen klimatischen Lagen.

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  • Majoran

    Der Majoran wurde von unserem Anbauer aus Österreich sorgfältig, geerntet und schonend getrocknet. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  • Muskatnüsse

    Ganze Muskatnüsse aus kontrolliert biologischem Anbau von der Erzeugerkooperative "Small Organic Farmer Association" (SOFA).

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  • Oregano

    Oregano angebaut von einem Biolandhof nahe des Loreley-Felsens in der UNESCO-Welterbe-Kulturlandschaft des Oberen Mittelrheintals.

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  • Paprika

    Die traditionelle Lufttrocknung in Netzen erhält das volle sonnengereifte Aroma und die leuchtende Farbe. Von einem Familienbetrieb aus der berühmten Paprikaregion rund um Szeged in Ungarn.

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  • Rosmarin

    Hocharomatische Rosmarinspitzen, aus den Hanglagen der Kräuter-Farm "Futacoyan"am Villarica-See, einer vulkanreichen Region in Süd-Chile. Sorgfältig per Hand geerntet und sofort schonend getrocknet. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  • Rote Zwiebeln

    Feine rote Zwiebelstückchen in Bioland-Qualität von einem vielseitigen Bioland Familienbetrieb aus dem Wittelsbacher Land.

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  • Schwarzer Sesam

    Schwarzer Sesam der regionalen Sorte Santa Cruz, von Familien einer kleinbäuerlichen Genossenschaft im Herzen Boliviens angebaut und von Hand geerntet. Aus kontrolliert biologischem Anbau.

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  • Thymian

    Thymian in Bioland-Qualität aus Unterfranken von dem Demeter-Hof von Richard Konrad.

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  • Zimt

    Zimtrinde, fein gemahlen. Von Ureinwohnern auf einer nachhaltig bewirtschafteten Kassia-Plantage im Kerinci- Seblat National Park angebaut und schonend in der Sonne getrocknet.

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