{"title":"Orient","description":null,"products":[{"product_id":"ras-el-hanout-bio","title":"RAS EL HANOUT","description":"\u003cp\u003eHERBARIA RAS EL HANOUT in 100% Bio-Qualität - unsere Königin der orientalischen Bio-Gewürzmischungen. Ein Klassiker der Orient-Küche, den wir gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach in einer gekonnt ausgewogenen Mischung neu interpretiert haben. Die 15 erlesenen Bio-Zutaten finden in RAS EL HANOUT zu einem authentisch-orientalischen Genusserlebnis zueinander. RAS EL HANOUT verzaubert mit seiner fein abgestimmten Gewürzvielfalt und holt die orientalische Genusswelt in die eigene Küche. Es verleiht allen Gerichten ein rundes, süßlich-würziges Aroma aus Fenchel, Zimt, Piment, Kardomom und Kreuzkümmel mit dezenter Schärfe von Ingwer, Pfeffer und Chili. RAS EL HANOUT eignet sich hervorragend für orientalisch zubereitetes Lamm oder Hühnchen und für Schmorgerichte. Verleiht auch Reis-, Linsen- oder Gemüsepfannen sowie Couscous oder Suppen authentisch-orientalisches Aroma. Ideal zum Verfeinern von Hummus oder für orientalische Dips.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52219920384338,"sku":"05005580","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/7881\/0450\/files\/05005580_Ras_el_Hanout_bio_50g_SD-Dose_4021269140685001V_1.png?v=1774359107"},{"product_id":"harissa-bio","title":"HARISSA","description":"\u003cp\u003eHERBARIA HARISSA in 100% Bio-Qualität - für Liebhaber der scharfen orientalischen Küche. Die hohe Qualität unserer Neuinterpretation des nordafrikanischen Klassikers zeigt sich besonders in der mit Spitzenköchen fein abgestimmten, intensiven Chili-Schärfe. Diese ist gekonnt ausbalanciert - mit leicht nussigem Schwarzkümmel, fruchtigen Noten von Tomaten, Paprika und Hibiskusblüten - und abgerundet durch einen erfrischenden Hauch von Nanaminze. Authentische orientalische Schärfe, die jedes Gericht verfeinert. HARISSA ist vielseitig einsetzbar für pikant-orientalische Suppen, Eintöpfe, Soßen, Gemüse- und Fleischgerichte sowie Couscous oder scharfe Dips.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220133540178,"sku":"05005562","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/7881\/0450\/files\/05005562_Harissa_bio_65g_SD-Dose_4021269140272001V_1.png?v=1774358909"},{"product_id":"grosse-karawane-bio","title":"GROẞE KARAWANE","description":"\u003cp\u003eHERBARIA GROßE KARAWANE in 100% Bio-Qualität - inspiriert von den legendären Gewürzstraßen des Orients und endlosen Karawanenzügen, die seit Jahrhunderten nicht nur Waren, sondern vor allem Düfte, Aromen und Gewürze zwischen Wüsten, Oasen und Mittelmeerraum transportieren. Vom goldenen Kurkuma Indiens bis zum kostbaren Muskat aus dem fernen Osten. Gewürze wie Kardamom, Piment, Pfeffer und Muskatblüte waren ebenso begehrt wie das \"weiße Gold\" Salz - ein unverzichtbarer Schatz jedes Karawanenzugs. HERBARIA GROßE KARAWANE wurde gemeinsam mit Spitzenköchen entwickelt und bringt diese kostbare Vielfalt auf den Teller: Eine warme, tief aromatische Komposition mit erdigem Kurkuma, süß-würzigem Piment und der ätherischen Frische von Kardamom, Muskatnuss und zarter Muskatblüte. Thymian verleiht herzhaften Kräutergeschmack, während schwarzer Sesam nussige Röstaromen beisteuert. Schwarzer Pfeffer, Knoblauch, Chili und Ingwer sorgen für sanfte Schärfe und Tiefe, abgerundet durch die fruchtig-säuerliche Note von getrockneten Hibiskusblüten. Ideal für Falafel, Bratlinge oder gefülltes Gemüse wie Auberginen und Paprika sowie für orientalisch gewürzte Hackgerichte aus Lamm oder Rind. Passt auch wunderbar zu Couscous, Hummus oder cremigen Joghurt-Dips.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220199633234,"sku":"05005561","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/7881\/0450\/files\/05005561_Grosse_Karawane_bio_75g_SD-Dose_4021269140258001V.png?v=1774358903"},{"product_id":"kebap-queen-bio","title":"KEBAP QUEEN","description":"\u003cp\u003eHERBARIA KEBAP QUEEN in 100% Bio-Qualität – die orientalische Krönung für Grill- und Pfannengerichte, die den ursprünglichen, fruchtig-würzigen Orient-Geschmack in die heimischen Küchen bringt. Die gemeinsam mit Spitzenkoch Hans Gerlach entwickelte Bio-Gewürzzubereitung KEBAP QUEEN kombiniert auf spektakuläre Weise Streetfood-Style mit der ausbalancierten Aromatik der feinen Küche. Die säuerlich-fruchtigen Sumachbeeren in Kombination mit würzig-orientalischem Kreuzkümmel und Koriandersamen sowie einer dezenten Schärfe aus Pfeffer und Chili ergeben ein unvergleichlich authentisches Aromen-Feuerwerk. Fruchtig-scharfe orientalische Würze. Die Bio-Gewürzzubereitung KEBAP QUEEN verfeinert gebratenes Fleisch und auch Gemüse, Tofu oder Jackfruit. Ideal auch als perfekte Krönung von Kebap, Dürum, Lahmacun und Falafel und als Aroma-Kick für vegane Gerichte wie Pulled Jackfruit im Fladenbrot.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220199698770,"sku":"05004702","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/7881\/0450\/files\/05004702_Kebap_Queen_bio_40g_Streuer_4021269137067001V_1.png?v=1774358933"},{"product_id":"ruf-der-oase-bio","title":"RUF DER OASE","description":"\u003cp\u003eHERBARIA RUF DER OASE in 100% Bio-Qualität - wie eine kulinarische Entdeckungsreise zu den grünen, fruchtbaren Rückzugsorten Nordafrikas und des Orients – schattige Oasen, in denen Reisende neue Kraft schöpfen, Wasser fließt, süße Früchte reifen und aromatische Kräuter gedeihen. In der Oase verbindet sich die Kargheit der Wüste mit der Fülle des Lebens. Eine Küche entsteht, die leicht ist, würzig, oft süß-fruchtig und erfrischend - genau wie der erste Schluck Wasser nach einem langen Tag in der Sonne. RUF DER OASE wurde gemeinsam mit Spitzenköchen entwickelt und vereint frische Aromen und sommerliche Leichtigkeit. Schon beim Öffnen entfaltet sich der intensive, kühle Duft der Nanaminze – klar, belebend und unverkennbar. Die Rezeptur vereint fruchtige Datteln, süß-säuerlich Korinthen und Orangenflocken mit dem nussig-salzigen Crunch von Sesam, Meersalz und ganzen Zedernnüssen. Petersilie, Knoblauch und schwarzer Pfeffer bringen eine würzige Basis, während Hibiskusblüten eine feine, florale Säure einstreuen. Ideal für Tabouleh, Couscous- oder Bulgursalate sowie erfrischende Reis- und Nudelsalate. Auch köstlich zu Joghurt, Feta, gegrilltem Gemüse oder als Topping auf Bowls und Dips. Eine kulinarische Entdeckungsreise, die dem RUF DER OASE folgt und frische, neue Kraft und Genuss mit allen Sinnen verspricht.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220199960914,"sku":"05005585","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/7881\/0450\/files\/05005585_Ruf_der_Oase_bio_90g_SD-Dose_4021269140746001V_1.png?v=1774359130"},{"product_id":"za-atar-bio","title":"ZA'ATAR","description":"\u003cp\u003eHERBARIA ZA’ATAR in 100% Bio-Qualität - für die würzig-nussige Levante-Küche aus dem Nahen Osten. Ursprünglich bezeichnet ZA’ATAR eine wilde Thymian-Sorte aus dem östlichen Mittelmeerraum, die zu allen Anlässen mit hochwertigem Olivenöl gereicht wird oder schmackhafte Gerichte der Levante-Küche verfeinert. Zusammenkommen, viele Köstlichkeiten am Tisch, gute Unterhaltungen, genießen mit Freunden. Zu dieser Geselligkeit beim gemeinsamen Essen lädt ZA’ATAR ein. Das gemeinsam mit Spitzenköchen entwickelte ZA’ATAR überzeugt durch die herausragende Qualität der ausgesuchten Zutaten, deren gekonnte Zusammenstellung und die intensive Aromatik. Die würzige, grüne Kräuterfrische von Thymian und Oregano harmoniert ausgewogen mit den fein-nussigen Aromen von Schwarzkümmel und geröstetem weißem Sesam sowie säuerlich-fruchtigen Sumachbeeren. Vielseitig verwendbar für Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, zum orientalischen Frühstück oder einfach pur mit Olivenöl und Fladenbrot. ZA’ATAR ist eine Grundzutat für Fans der Küche von Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi oder Haya Molcho. Augen schließen, genießen und von den Düften und Geschmackswelten des Nahen Ostens träumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220200780114,"sku":"05005581","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/7881\/0450\/files\/05005581_Zaatar_bio_55g_SD-Dose_4021269140708001V_1.png?v=1774359235"},{"product_id":"tajine-marrakesch-bio","title":"TAJINE MARRAKESCH","description":"\u003cp\u003eHERBARIA TAJINE MARRAKESCH in 100% Bio-Qualität - wie ein Spaziergang durch die Altstadtgassen von Marrakesch - dort, wo das Leben pulsiert und der Duft exotischer Gewürze die Sinne verführt. Die rote Stadt am Rande der Wüste ist ein Ort der Gegensätze - laut und leise, heiß und kühl, wild und wohltuend zugleich. Zwischen Gewürzbergen, dampfendem Minztee, kunstvoll gefertigten Tontöpfen und Basaren entfaltet sich eine Küche, die mit süßer Fülle, erdiger Würze und frischer Säure spielt. TAJINE MARRAKESCH wurde gemeinsam mit Spitzenköchen entwickelt und bringt genau dieses Geschmackserlebnis in die heimische Küche: Fruchtige Korinthen und Zitronenflocken sorgen für natürliche Süße und Frische. Kreuzkümmel, Zimt und Koriander verleihen aromatische Tiefe, während Paprika milde Würze und leuchtende Farbe beiträgt. Chili, Ingwer und schwarzer Pfeffer bringen eine feine, wärmende Schärfe. Auf typisch marokkanische Art vollenden Zwiebeln, Knoblauch und ein Hauch hochwertiges Arganöl diese elegante Kreation. Perfekt für Tajine-Gerichte, orientalische Eintöpfe, Reis- und Linsenspeisen. Die Tajine, ein traditioneller nordafrikanischer Tontopf mit charakteristisch kegelförmigem Deckel, ist dabei weit mehr als nur Kochgeschirr - sie ist das Herzstück dieser aromenreichen Küche. Beim behutsamen Schmoren von Gemüse, Hülsenfrüchten und Fleisch im Tontopf offenbart TAJINE MARRAKESCH seine ganze Fülle – reich an Tiefe, Wärme und orientalischem Zauber.\u003c\/p\u003e","brand":"Herbaria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52220201959762,"sku":"05005586","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/7881\/0450\/files\/05005586_Tajine_Marrakesch_bio_90g_SD-Dose_4021269140760001V_1.png?v=1774359167"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/7881\/0450\/collections\/AdobeStock_589264173-kl_82e0429a-3695-4a8f-ad94-f72142a9a875.jpg?v=1774428107","url":"https:\/\/herbaria.com\/collections\/orient.oembed","provider":"Herbaria Shop","version":"1.0","type":"link"}