Herbaria „Cajun Spices“ Halsgrat-Steaks mit Grill-Mais

Herbaria „Cajun Spices“ Halsgrat-Steaks mit Grill-Mais

06.02.2023

Herbaria „Cajun Spices“ Halsgrat-Steaks mit Grill-Mais Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten) 1 Bund Frühlingszwiebeln1 Bund gemischte Kräuter für Grüne Sauce150 g Cocktailtomaten100 g Joghurt4 EL Olivenöl4 Nackensteaks vom Schwein (je...
Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“

Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“

01.10.2019

Schnelles Chili mit „Chili con Carlos“ Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / längeres Einkochen intensiviert den Geschmack) 100 g Zwiebeln, 2 EL Öl,500 g gemischtes Hackfleisch,1 EL Tomatenmark, Sizilianisches Steinsalz,Trio Noir Pfeffer, 800 g geschälte...
Lamm-BBQ mit Korianderöl

Lamm-BBQ mit Korianderöl

26.09.2019

„Mapuche“ Lamm-BBQ mit Korianderöl Zutaten für 4 Personen: Für das Lamm: 2 Knoblauchzehen, 1/2 TL „Sizilianisches Steinsalz“, 1,5 kg Lammkeule ohne Knochen 2-3 EL „Mapuche-Feuer“, 3 EL Blütenhonig, 6 EL Olivenöl, 1/4 l Cabernet Sauvignon Für das Korianderöl: 1 Bund...