Glas-Gewürzstreuer
Fladenbrot mit Herbaria „Kümmel“ und „Koriander“
Fladenbrot mit Herbaria „Kümmel“ und „Koriander“ Zutaten für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Garzeit: 5 Minuten | Ziehzeit: 70 Minuten) ¼ TL Trockenhefe100 ml lauwarmes Wasser 130 g Weizenmehl 550Herbaria „Sizilianisches Steinsalz“½ TL Herbaria Koriander,...
Rindergulasch mit Herbaria „Farben von Jaipur“
Rindergulasch mit Herbaria „Farben von Jaipur“ Zutaten für 4 Personen: (Zeit: 15 Minuten / Garzeit: 120 Minuten) 1 kg Rinderschmorfleisch1 kg Rinderschmorfleisch1 EL Herbaria „Farben von Jaipur“ Indischer Curry1 TL Herbaria „Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle2 TL...
Caesar Salad
Caesar Salad (Zeit: 30 Min. / Garzeit: je 5 Min. / Ziehzeit: 10 Min.) 8 Scheiben dünner geräucherter Speck (Frühstücks-Bacon), 2 EL Olivenöl, 10 g Butter, 4 Scheiben Toastbrot in Würfel geschnitten, 2 Stauden Romanasalat, 4 Radieschen in feine Scheiben geschnitten,...
Lamm-BBQ mit Korianderöl
„Mapuche“ Lamm-BBQ mit Korianderöl Zutaten für 4 Personen: Für das Lamm: 2 Knoblauchzehen, 1/2 TL „Sizilianisches Steinsalz“, 1,5 kg Lammkeule ohne Knochen 2-3 EL „Mapuche-Feuer“, 3 EL Blütenhonig, 6 EL Olivenöl, 1/4 l Cabernet Sauvignon Für das Korianderöl: 1 Bund...