


Herbaria Eivocado Sandwich
Herbaria Eivocado Sandwich Für 4 Sandwiches: (Vorbereitungszeit: 10 Min. | Zubereitungszeit: 10 Min.) 50 g (Erbsen-)Sprossen1 Handvoll Wildkräuter-Salat (Vogelmiere, Giersch, Gänseblümchen…)50 g Rotkraut2 kleine, reife Avocados70 g Frühstücksspeck (oder Tofu;...
Veganes Kartoffelgulasch mit Herbaria „Edle Erna“
Veganes Kartoffelgulasch mit Herbaria „Edle Erna“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 10 Min. | Garzeit: 15-20 Min.) 3 Zwiebeln3 Knoblauchzehen600 g Kartoffeln (vorwiegend festkochend)2 Möhren200 g breite grüne Bohnen3 Tomaten (oder 200 g stückige Tomaten)2 EL Öl...
Kichererbsenragout mit Huhn und Herbaria „Edle Erna“
Kichererbsenragout mit Huhn und Herbaria „Edle Erna“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 30 Min. | Garzeit: 3 Std. | Quellzeit: 1 Tag) 250 g Kichererbsen2 Lorbeerblätter1 Zwiebel2 Knoblauchzehen250 g Hokkaidokürbis250 g Schwarzkohl800 g Hähnchenkeulen, -flügel- und...
Herbaria „Edle Erna“ Kalbsragout
Herbaria „Edle Erna“ Kalbsragout Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Garzeit: 2,5 Std.) 1 kg Kalbfleisch z.B. aus der Schulter200 g Zwiebeln3 Knoblauchzehen2 Stängel Staudensellerie2 EL (Brat-)Olivenöl2 EL Herbaria „Edle Erna“Herbaria „Sizilianisches...