Glas-Gewürzstreuer
Gegrillte Wolfsbarschfilets mit Herbaria „Maestro di BBQ“ und grünem Spargel
Gegrillte Wolfsbarschfilets mit Herbaria „Maestro di BBQ“ und grünem Spargel Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Garzeit: 15 Min.) 600 g Fischfilet, z.B. Wolfsbarschfilet (mit Haut, ohne Gräten)1 EL „Maestro di BBQ“2 EL Olivenöl500 g grüner Spargel (oder...
Geschmorte Shortribs mit Herbaria „Mapuche Feuer“
Geschmorte Shortribs mit Herbaria „Mapuche Feuer“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 30 Min. | Brat- und Schmorzeit: ca. 4 Std.) 2 kg Shortribs – kurze fleischige Rinderrippchen (deutscher Metzger-Fachbegriff „abgeflachte Zwerchrippe“)100 ml Rapsöl3 EL Herbaria...
Herbaria „Tango Spice“ Steaks mit Ofengemüse
Herbaria „Tango Spice“ Steaks mit Ofengemüse Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 20 Min. | Garzeit: 1 Std.) 4 Rindersteaks, je ca 200 g z.B. Rinderrücken, Hüftsteak oder Filet2 EL Herbaria „Tango Spice“500 g Kartoffeln2-3 rote Beten (zusammen ca. 250 g)1 Kohlrabi250 g...
Zimt-Granola mit Herbaria „Knusperhexe“
Zimt-Granola mit Herbaria „Knusperhexe“ Zutaten für 1 großes Glas (ca. 600 g): (Vorbereitungszeit: 10 Min. | Backzeit 20-25 Min.) 40 g Cashewkerne (oder Cashew-Bruch)40 g Haselnuss200 g kernige Haferflocken50 g Sonnenblumenkerne60 g Buchweizen oder Quinoa30 g...