


Panko-Back-Gemüse mit Herbaria „Veggie Kick“
Panko-Back-Gemüse mit Herbaria „Veggie Kick“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 30 Min. | Backzeit: ca. 1,5 Std.) Etwa 800 g Gemüse (z.B. Lauch, Karotte, junge Zwiebel, grüner Spargel, Radieschen, Zucchini)90 g Kichererbsenmehl (ungeröstet)150 ml Hafermilch4 TL...
Scharfer Gurkensalat mit Herbaria „Harissa“
Scharfer Gurkensalat mit Herbaria „Harissa“ Für 4 Personen (als kleine Beilage oder Vorspeise): (Zeit: 5 Min.) 400 g Gurke (2-3 kleine Gartengurken oder 1 große Schlangengurke)1 Frühlingszwiebel1 rote Zwiebel1 EL Herbaria „Harissa“2 EL Sojasauce1 EL Sesamöl Die Gurke...
Herbaria „LangZu BBQ“ Tofu mit grünen Bohnen
Herbaria „LangZu BBQ“ Tofu mit grünen Bohnen Für 4 Personen: (Vorbereitungs- und Ruhezeit: 2,5 Std. | Kochzeit: 15 Min.) 4 TL Herbaria „LangZu BBQ“4 EL Sojasauce7 EL Rapsöl400 g Tofu natur (aus dem Frischeregal)1/2 Bund Minze4 Frühlingszwiebeln10 g Ingwerwurzel (ca. 3...
Vegane Reis-Bowl mit Gemüse, Pfirsich und Herbaria „Gomasio“
Vegane Reis-Bowl mit Gemüse, Pfirsich und Herbaria „Gomasio“ Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 30 Min. | Kochzeit: 40 Min.) 250 g Naturreis1 EL Herbaria „Querbeet“250 g Möhren1 kleine rote Bete (70 g)200 g gekochte weiße Bohnen (Glas)1 große Handvoll Wildkräuter2...