Pasta mit Zitrone, Quinoa und Duft der Macchia

Pasta mit Zitrone, Quinoa und Duft der Macchia

Rezept als PDF herunterladen Pasta mit Zitrone, Quinoa und Duft der Macchia Für 4 Personen: (Zeit: 15 Min. / Kochzeit: 20 Min.) 1 große Zitrone2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen1/2 Fenchelknolle (mit Grün)3 EL Olivenöl3 EL Quinoa oder Amaranth2 EL ”Duft der Macchia“400 g...
Pürierte Lauchsuppe mit Querbeet

Pürierte Lauchsuppe mit Querbeet

Rezept als PDF herunterladen Pürierte Lauchsuppe mit gerösteten Nüssen und Herbaria Querbeet Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 5 Min. / Kochzeit: 20 Min.) 2 kleine Stangen Lauch (ca. 400 g)1/2 Bund Salbei3 EL Butter”Sizilianisches Steinsalz“ aus der Mühle2 EL...
Red Hot Chili

Red Hot Chili

Rezept als PDF herunterladen Red Hot Chili Für 4 Personen: (Zeit: 30 Min. / Garzeit: 70 Min.) 1 kg Rinderschulter100 g geräucherter Speck1 Zwiebel2 Knoblauchzehen2 Möhren2 EL Olivenöl1 TL gemahlener Herbaria Kreuzkümmel1 EL Herbaria Paprika edelsüß1 EL Herbaria...
Avocado-Empanadas mit Mapuche-Feuer

Avocado-Empanadas mit Mapuche-Feuer

Rezept als PDF herunterladen Avocado-Empanadas mit Mapuche-Feuer Für 4 – 6 Personen: (Zeit: 40 Min. / Garzeit: 18 Min. / Ruhezeit: 60 Min. (Teig) / Ziehzeit: 24 Std. (Öl)) Empanadas:125 g Weizenmehl (Typ 550)50 g kalte Butterwürfel2 EL Milch”Sizilianisches...
Smoky Ofenkartoffelpüree mit Mapuche-Feuer

Smoky Ofenkartoffelpüree mit Mapuche-Feuer

Rezept als PDF herunterladen Smoky Ofenkartoffelpüree mit Mapuche-Feuer Für 4 Personen: (Vorbereitungszeit: 10 Min. / Garzeit: 70 Min.) 1,25 kg Kartoffeln (mehlig kochend oder vorwiegend festkochend)300 ml Milch oder PflanzenmilchSizilianisches Steinsalz1 EL Herbaria...