Bio-Feinschmecker Gewürze

Brotgewürz

Beschreibung: Gewürzmischung für aromatische Roggen-, Weizen- oder Mischbrote. Für besondere Pizza-, Flammbrot- und andere pikante Teige. Aromatisiert Semmelknödel oder auch Brotfüllungen z.B. für Gans und Ente.

Erhältlich als: 1 M-Dose à 45 g

Zutaten: Kümmel, Koriander, Muskat, Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom. Aus kbA.

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Sellerie, Senf und Sesam enthalten.

Tipp: Jedes Kilo Teig mit ca. 1 EL „Der Hofbäck“ würzen, Semmelknödel und Brotfüllungen mit ca. 1/2 EL.


Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Grissini Konradini
» Bauernbrot


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