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Schokoladenpfeffer – Wilder Langpfeffer

Feiner, leicht nussiger Schokoladengeschmack mit angenehm milder Schärfe.

Beschreibung: Passt gut zu Fleisch und Geflügel, besonders gut zu Wild. Auch fein zu Früchten wie z.B. Erdbeeren oder Desserts.

Erhältlich als: 1 Gewürzmühle à 40 g

Zutaten: Wilder Langpeffer aus zertifizierter Wildsammlung von der Südseite des Himalayain Nepal. Im Solartunnel schonend und rauchfrei getrocknet. Aus kbA.

Tipp: Erst am Ende der Garzeit über das Gericht streuen, damit der edle, hocharomatische Pfeffer nicht verbrennt.


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