Bio-Feinschmecker Gewürze

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Wilder Voatsiperifery-Pfeffer - NEU

Aus Madagaskar.

Beschreibung: Piper Borbonese auch „Bourbon-Pfeffer“ genannt. Warme Schärfe, waldiges Aroma mit blumiger Zitrusnote, erinnert etwas an Muskatnuss. Sparsam einsetzen.
Ganze Früchte der ausschließlich wild vorkommenden Pflanze, handgesammelt in den tropischen Regenwäldern Madagaskars von einheimischen Kleinbauern.

Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 20 g

Zutaten: Wilder Voatsiperifery-Pfeffer. Aus Wildsammlung.

Tipp: Für Mörser oder Mühle. Ganz besondere Note für Fisch, Fleisch, Kartoffeln und Dressings.


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