Bio-Feinschmecker Gewürze

Fruchtiger grüner Pfeffer

Beschreibung: Mischung verschiedener traditioneller, aromatischer Sorten wie Karimiunda und Manjamundi.

Erhältlich als: 1 Gewürzmühle à 25 g,
1 stapelbare Aromaschutzdose à 40 g,
1 stapelbare Aromaschutzdose (small) à 15 g

Zutaten: Grüne Pfefferkörner von der indischen Malabarküste. Aus kbA.

Tipp: Erst am Ende der Garzeit über das Gericht streuen. Im Ganzen eignen sich die weichen Körner für Marinaden, Pasten und Brotaufstriche.


Hier finden Sie ein Rezept von Konrad Geiger passend zum Gewürz:
» Exotischer Salat von Putenscaloppine


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