13.02.2017 – Herbarias Knuspergewürz – die neue Art des Würzens

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Für mehr Crunch in der Küche: Wieder hat Herbaria kreativen Biss gezeigt - die vom Fischbachauer Gewürzspezialisten entwickelten Knuspergewürz-Mischungen sind unglaublich vielseitig und eine echte Innovation im Gewürz- oder Convenience-Regal.

Die fünf Knuspergewürze von Herbaria bringen frischen Schwung in die Küche: Ob Drüberstreuen, Reinmischen oder als Knuspermantel - die feinen Gewürz-Brösel-Mischungen eignen sich für fast alles. Sie sind knuspriges Topping auf Nudeln, Knödeln, Aufl auf oder Salat, panieren auch mal Fleisch, Käse oder Gemüse und sorgen für knackigen Crunch in Desserts, Joghurt oder Bratlingen. Auch als Saucenbinder sind sie perfekt. Mit ihren feinen Gewürzmischungen runden die knusprigen Brösel alle Speisen aromatisch ab.

Beste Bio-Zutaten, bayerisches Handwerk
Herbaria lässt die völlig fettfreien, knusprigen Brotbrösel von der Bio- und Vollwertbäckerei Schubert in Augsburg herstellen. Dafür backt Schubert aus besten Bio-Zutaten frisches Brot - ganz ohne zugegebene Enzyme oder künstliche Zusatzstoff e. Anschließend lässt er das Brot trocknen. Schön grob geschreddert wird es dann in einer speziellen Maschine, so dass die Brösel unregelmäßig wie handgemacht aussehen. Denn dann schmecken sie besonders knusprig. Für den besonderen Biss werden sie auch noch ganz sanft geröstet. Doch nicht nur beste Bio-Qualität liegt Herbaria am Herzen. Das Bio-Unternehmen zeigt auch soziales Engagement. Deshalb werden die Brösel in den Chiemgauer Werkstätten für Lebenshilfe – einer Einrichtung, die Menschen mit geistiger oder mehrfacher Behinderung Arbeitsplätze bietet – mit einer ausgefuchsten Kräuter- und Gewürzkomposition gemischt und abgefüllt.
So ist köstlich würziges Knuspern garantiert!

PM_Herbaria_BioFach_2017_BROESEL.pdf