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Am Freitag den, 23.09.2016 findet der 1. Bio-Bauerntag auf dem Bayerischen Zentrallandwirtschaftsfes (ZLF) statt.

Mit der Sonderschau „Ökologischer Landbau“ in Halle 3 begrüßen die bayerischen Öko-Verbände Bioland, Naturland, Biokreis und Demeter mit ihrer Spitzenorganisation, der...

Ein delikates und variables Gericht von Hans Gerlach bei dem einem bereits beim Lesen das Wasser im Munde zusammen läuft.
Ganz egal ob Fischliebhaber oder nicht – Blütenkonfetti-Butter sowie

Jedes Jahr engagieren sich im Rahmen der Bayerischen Öko-Erlebnistage Bio-Hersteller und -Verarbeiter sowie am Öko-Landbau interessierte Menschen, um Verbrauchern die hohe Qualität von Bio-Produkten und die Leistungen des Öko-Landbaus für Mensch, Natur und Umwelt näher zu bringen. Während des...

Mit unseren mediterranen Bröseln lässt sich so vieles machen: Gemüse, Fisch, Fleisch, Tofu oder Käse schön kross panieren, Pasta, Salat oder Antipasti knusprig bestreuen oder in gefüllte Gemüse, Fetabrösel usw. reinmischen. Und immer kommt ordentlich Geschmack dazu!

Wir haben...

Ein ganz neue Art des Pfeffergenusses ermöglicht uns dieses hervorragende Rezept von Hans Gerlach. Was im ersten Moment paradox klingt, erweist sich als wahres Geschmackserlebnis: Gratinierte Brombeeren und Bananen mit

Ein schnelles und einfaches Dessert von Hans Gerlach mit Kleene Lene.
Einfach die Rote Grütze mit unseren süßen BRÖSELN bestreuen und servieren – fertig! Dazu passen ganz klassisch auch Vanillesauce,...

Die bunte Mischung von Hans Gerlach wird mit unserer neuen Gewürzmischung Querbeet zubereitet. Der Wilde Kartoffelsalat eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedensten Gerichten.

Wilde Hilde ist ideal für Salate der neuen deutschen Küche. Die Mischung ist anregend für alle fünf Geschmackssinne: süß, salzig, sauer, bitter und scharf.

Mit den typischen stapelbaren Dosen aus Weißblech hat Herbaria die perfekte Verpackung für ihre Gewürzspezialitäten gefunden. Um die hohe Qualität unserer Gewürze zu wahren, füllen wir sie in aluminiumfreie Weißblechdosen ab. Diese schützen das intensive Aroma zuverlässig über einen langen...

Sie haben bereits die Sachkenntnisprüfung absolviert und wollen noch mehr Sicherheit
im Umgang mit freiverkäuflichen Arzneimitteln erlangen? Nun können Sie Ihre Sachkenntnisse im Einzelhandel mit freiverkäuflichen Arzneimitteln in einem Zwei-Tages-Kurs auffrischen.

Erweitern...

Was gibts schöneres als zusammen am Lagerfeuer zu sitzen und sich das Essen selber zu brutzeln. Hier kommt ein richtig feines Rezept von Hans Gerlach für feines Stockbrot mit Hofbäck.

Zutaten für 8 Stück:
1/2 Hefewürfel
1 Btl. Bio-Sauerteig-Extrakt (= 30 g Sauerteigpulver, Alternative:...

Wir möchten gerne den Anbau von Holunder in unserer Gemeinde fördern und so langfristig eine regionale Bezugsquelle für unsere Tees und Gewürze aufbauen. Dazu starten wir einen Sortenversuch auf unserem Firmengelände. Im teils recht rauen Klima im Süden des Landkreises Miesbach wird sich in den...

Ganz viel Geschmack geht auch in klein: Unsere feinen Gewürzsalze in der praktischen Mini-Mühle sind einfach perfekt für unterwegs. Sie geben jeder Brotzeit, jedem Pausensnack, jedem Lunch genau die richtige Würze – gleichgültig, wo man sich gerade aufhält.

Die insgesamt fünf...

Am Freitag, den 29. April 2016, von 10 bis 20 Uhr, im Herbaria Kräuterladen auf unserem Werksgelände in Fischbachau.

Hier können Sie alle unsere Herbaria Produkte kaufen, aber auch Geschenksets, handgearbeitete Seifen oder exklusive Liköre aus der Region.

Für den Frühlingsmarkt...

Die Herbaria veranstaltet dreitägige Vorbereitungs-Seminare für den amtlichen "Nachweis der Sachkenntnis im Einzelhandel mit freiverkäuflichen Arzneimitteln", kurz "Kräuterschein" mit anschließender Prüfung vor der Industrie- und Handelskammer in München. Wir bieten ein...

Hans Gerlachs' cremige Süßkartoffelsuppe ist schnell und einfach zubereitet!
Unser Black Magic Curry verleiht dem Gericht eine würzige Schärfe. Mit Crème fraîche und Schnittlauch verfeinert wird...

Seit Montag treffen sich die Vertreter der Staatengemeinschaft zur nächsten UN-Klimakonferenz in Paris. Beschlossen werden soll ein neuer Weltklimavertrag, der erstmals nicht nur die Industriestaaten zum Kampf gegen die Erderwärmung umfasst, sondern möglichst alle Länder der...

Genießen Sie die kalten Wintertage mit einer heißen Tasse schwarzem Assam Tee. Hans Gerlachs' leckeres Rezept ist in kürzester Zeit servierfertig. Mit einem Hauch Vanille aus der Mühle erhält er ein...

Am Freitag, den 27. November 2015, von 10 bis 20 Uhr im Herbaria Kräuterladen auf unserem Werksgelände in Fischbachau.

Hier können Sie alle unsere Herbaria Produkte kaufen, aber auch Geschenksets, handgearbeitete Seifen oder exklusive Liköre aus der Region.

Mit vielen tollen...

Adventszeit ist Backzeit. Und mit unserer neuesten Gewürzkreation wird jedes einzelne Plätzchen zur himmlischen Versuchung! Knusperhexe verzaubert mit feinen Aromen wie Zimt, Vanille und Kubebenpfeffer ihre Lebkuchen – ganz ohne Hexerei.

Die Adventszeit steht vor der Tür. Schon bald duftet es wieder überall nach allerlei Spezereien. Knusperhexe verzaubert mit feinen Aromen wie Zimt, Vanille und Kubebenpfeffer nicht nur Lebkuchen, sondern auch Herzhaftes wie Saucen oder Schmorbraten in wunderbare Weihnachtsmärchen – ganz ohne...

Genau das richtige Rezept von Hans Gerlach für die kalte Jahreszeit. Das delikate Kürbisragout mit Linsenpfannkuchen ist für jeden Feinschmecker als auch für die vegetarische Küche hervorragend geeignet
Für eine mild-cremige Version des Kürbisragouts kann man auch

Jetzt geht es los: Mit der ganz frisch eingesetzten Managerin Managerin Marika Kinshofer startet offiziell die Öko-Modellregion Miesbacher Oberland. Mit der Initiative "Öko-Modellregion" will Bayerns Regierung in zwölf Regionen das Bewusstsein für regionale Bio-Produkte schärfen. Herbaria hatte...

Vom 09.10. - 11.10. können Sie uns auf Bayerns größtem Apfelmarkt in Bad Feilnbach besuchen. Kommen Sie zu unserem Stand und probieren Sie kostenlos unsere neuen Kaffeesorten Maria & Josef!

Bereits zum 24. Mal ist das Moorheilbad zwischen Wendelstein und Chiemsee, das aufgrund seiner...

Was gibt es besseres als selbst gekochte Marmelade zum Frühstück? Mit Hans Gerlach's Rezept und unserer Gewürzmischung Kleene Lene gelingt das Ihnen im Handumdrehen.

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